Hạt berry là gì?

Trong vài năm, tôi đã đặt hàng các mặt hàng từ Phần Lan. Thông thường, những thứ không phổ biến hoặc không tìm thấy ở Mỹ. Trong sự thất vọng của tôi, nơi tôi đặt hàng đã đi ra khỏi kinh doanh.

Tôi tìm thấy một trang web Phần Lan khác mang nhiều mặt hàng tương tự. Tôi đặc biệt tìm kiếm mứt việt quất và tôi thấy rằng loại thực phẩm tôi muốn là "Jams, Marmalades, & Berry Grains".

Có một số loại hạt mọng khác nhau được làm từ các loại quả mọng và / hoặc trái cây khác nhau. Tuy nhiên, không có mô tả thực sự. Một số có thể có thông tin dinh dưỡng, nhưng không có gì khác. Chúng chắc chắn là sản phẩm trái cây.

Tôi chưa bao giờ nghe nói về các loại hạt berry ở Mỹ và tôi chưa bao giờ thấy một sản phẩm như vậy. Tôi đã tìm kiếm trên Google nhiều lần nhưng tất cả những gì tôi nhận được là kết quả cho các loại quả mọng lúa mì hoặc những thứ khác liên quan đến ngũ cốc, không có gì về quả mọng hoặc trái cây.

Dưới đây là hình ảnh của một trong những sản phẩm, Chokeberry Grain. (Xin lỗi, không thể dịch.)

Bất kỳ ý tưởng này là gì hoặc tương đương Hoa Kỳ sẽ là gì?

Thuật ngữ rouhe trong tiếng Phần Lan có nghĩa là "một cái gì đó thô thiển" [ 1 ], [ 2 ]. (Google dịch nó là "rãnh", nhưng điều đó hơi đơn giản.)

Kiểm tra kỹ với phiên bản tiếng Anh, tiếng Đức và tiếng Ý của cửa hàng, họ luôn sử dụng phiên bản "hạt hoặc hạt" trong ngôn ngữ cụ thể: Lưu ý rằng "granello" trong tiếng Ý, ví dụ, về hình dạng, không phải hình dạng ngũ cốc.

Vì các trang web sản phẩm cho các "rouhe" khác nhau tuyên bố rằng họ sử dụng toàn bộ quả mọng, có nghĩa là toàn bộ quả khô (aronia trong trường hợp của bạn), thô cứng. Dữ liệu trọng lượng và thể tích đưa ra là "250ml / 85g". Tôi xác nhận "sấy khô" (trái ngược với các chế phẩm trái cây theo kiểu compote) bằng cách cân một tách trà trái cây: 76 g, nhưng tất nhiên là có kết cấu thô hơn nhiều.

Biên tập:

Một trang web khác viết (theo google dịch):

Bột Berry và bột nghiền, được chuẩn bị bằng cách nghiền cả quả khô, mà không cần thêm hoặc loại bỏ bất cứ thứ gì.

Chỉnh sửa 2:

Nhà sản xuất đề nghị thêm các hạt vào các sản phẩm sữa hoặc cháo hoặc sử dụng chúng trong các món nướng.