Làm thế nào tôi có thể biến yến mạch cán thành bột mà không cần bộ xử lý thực phẩm?

Tôi không có một bộ xử lý thực phẩm thích hợp, chỉ là một cái nhỏ có kích cỡ thực phẩm cho trẻ em, vì vậy khi tôi làm công thức bánh quy yến mạch toàn yến mạch của Alton Brown trước đây, tôi đã sử dụng một nửa bột yến mạch và một nửa yến mạch cán. Chúng rất hoàn hảo, vì vậy tôi muốn nhắc lại chúng cho bạn tôi bị bệnh celiac. Tôi tìm thấy yến mạch không chứa gluten, nhưng bột yến mạch duy nhất tôi có thể tìm thấy được dán nhãn "có thể chứa dấu vết của lúa mì." Có cách nào để tôi có thể biến yến mạch thành bột bằng thứ gì đó không phải là máy chế biến thực phẩm không?

Bạn có thể sử dụng cối và chày, nếu bạn có một cái tốt (và lớn) - mặc dù sẽ mất rất nhiều thời gian và mài để làm cho nó hoạt động, và có thể là những mẻ nhỏ để phù hợp với kích thước cối và chày của bạn, điều đó là có thể, đặc biệt nếu đây là sử dụng một lần. bạn có thể sẽ không muốn làm điều này thường xuyên, mặc dù.

Bạn có thể thử máy xay sinh tố, nó rất giống với máy chế biến thực phẩm nếu bạn có. Tôi sẽ không đề xuất một máy xay ngâm, vì yến mạch (và bột mì) sẽ bay khắp nơi (trái ngược với chất lỏng giữ lại nhiều hơn một chút), nhưng máy xay sinh tố thông thường sẽ hoạt động tốt (mặc dù vậy, giữ cho nó được bảo vệ).

Nếu bạn có một máy xay cà phê, đó cũng là một khả năng - dự định biến đậu thành bột, đây chỉ là một loại ngũ cốc khác. Bạn có thể muốn chắc chắn rằng nó khá sạch trừ khi bạn muốn bánh quy có hương vị cà phê.

Và lựa chọn cuối cùng, nếu bạn có một máy xay gia vị, điều đó cũng sẽ làm việc. Một số người nhận được một máy xay cà phê dự phòng cho công việc, hoặc nếu bạn có một máy xay cầm tay nhỏ (như một số người sử dụng cho hạt tiêu hoặc quế hoặc như vậy), điều đó cũng sẽ hoạt động - mặc dù một lần nữa, rất nhiều công việc và kích cỡ lô nhỏ, nhưng có thể có giá trị cho một lần.

Ngoài ra, nếu bạn nướng yến mạch một chút, chúng nên là máy sấy và dễ xay hơn (và nướng sẽ mang lại một chút hương vị) - điều này sẽ giúp ích đặc biệt nếu bạn sử dụng một trong các phương pháp tay, như cối và chày hoặc gia vị nhỏ máy xay.

Chúng tôi thường sử dụng máy xay cà phê để làm bột hạnh nhân cho con trai tôi đang trong chế độ ăn kiêng rất hạn chế. Chúng tôi sử dụng một máy mài lưỡi 19,99 đơn giản hơn là một máy mài lưỡi. Chúng tôi cũng đã sử dụng nó để tạo ra đường bột từ Xylitol và từ đường mía thông thường và tinh bột khoai mì từ bột sắn dây.

Chúc may mắn!

Tôi chỉ mua yến mạch từ siêu thị địa phương và sau đó tôi biến nó thành bột để nấu cháo buổi sáng trong lò vi sóng. Kết quả là một món cháo ngon tuyệt với chuối hoặc trái cây đóng hộp, mà tôi thưởng thức quanh năm và không bao giờ chán ngấy với nó. Tôi đã tìm ra cách tốt nhất để biến yến mạch thành bột, là sử dụng máy xay sinh tố với tốc độ nhanh hoặc như tôi làm, bằng cách sử dụng máy xay cầm tay Braun 400 Watts, tốc độ này cũng rất nhanh. Khi sử dụng lò vi sóng để nấu cháo, hãy trộn bốn loại vào một ít sữa LẠNH, sau đó khuấy trong nước nóng, nhưng không quá nhiều, nếu không bạn sẽ kết thúc bằng cháo nước và không phải là cháo kem đặc. Ý tưởng của tôi là sử dụng yến mạch làm bột, để một khi vào dạ dày, nó sẽ dễ dàng tự gắn vào cholesterol và sau đó bạn biết phần còn lại. Đó là một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn muốn giảm cholesterol và giảm cân.

Sử dụng một cái rây. Nó có thể mất nhiều thời gian, nhưng kết quả là bột mịn. Lấy một ít yến mạch cán và đặt nó lên rây. Đặt rây lên trên một cái bát hoặc hộp đựng. Chà yến chống rây. Sau một thời gian, bạn nên có bột yến mạch.