Sống một mình có nghĩa là thức ăn thừa của tôi có xu hướng đi một chặng đường khá dài và cuối cùng tôi không sử dụng nguyên liệu thô nhanh như các siêu thị mong đợi.
Trong một thời gian, tôi đã cân nhắc đầu tư vào một hệ thống niêm phong chân không để tránh phải vứt đi quá nhiều thực phẩm, vì lợi ích của cả tài chính và sự thuận tiện. Thật không may, tôi không biết bất cứ ai sở hữu một cái, vì vậy thật khó để có được lời khuyên tốt. Hầu hết các lời khuyên tôi nhận được là "đọc một số đánh giá."
Chà, tôi đã đọc các bài đánh giá, và đã làm tốt nhất có thể để loại trừ các lỗi PR rõ ràng khỏi mẫu của tôi, và hóa ra các đánh giá không tốt lắm. Đối với bất kỳ sản phẩm mà tôi thấy được bán trong các cửa hàng.
Tôi không thực sự tìm kiếm lời khuyên về cách chọn máy hút chân không. Tôi đã có một ý tưởng khá tốt những tiêu chí tôi nên tìm kiếm. Vấn đề là tôi không thể tìm thấy bất kỳ sản phẩm nào đáp ứng nó và tôi nghi ngờ rằng giống như rất nhiều sản phẩm liên quan đến thực phẩm, những sản phẩm thực sự tốt có thể không được quảng cáo hoặc thậm chí rất dễ tìm thấy.
Vì vậy, để làm rõ những gì tôi có nghĩa là "đáng giá" - tôi đang tìm kiếm một cái gì đó:
Trên thực tế, tạo ra một con dấu thích hợp ít nhất 4 trên 5 lần (thật đáng ngạc nhiên khi có nhiều sản phẩm trên thị trường dường như thất bại với sản phẩm này).
Sẽ kéo dài ít nhất 2 năm; điểm hòa vốn cho chi phí dường như là khoảng 1 năm và nhiều người nếu không phải hầu hết các sản phẩm đã được báo cáo là bị hỏng sau 3-6 tháng.
Sẽ không chết ngay lập tức nếu có một giọt chất lỏng trong túi.
Không chiếm nhiều không gian hơn đáng kể so với, một trong những vỉ nướng George Foreman rộng (lớn hơn một chút là OK).
Không lãng phí một lượng đáng kể vật liệu niêm phong nếu nó không tạo thành một con dấu.
Tốt hơn là, cũng có thể được sử dụng với một số loại hộp hoặc hộp đựng có thể tái sử dụng. Đây là một trong những điều tôi thích về các sản phẩm Food Saver mới mặc dù có nhiều thiếu sót được báo cáo.
Chi phí dưới 500 đô la (Mỹ). Đó không phải là giới hạn trên cứng nếu nó sẽ kéo dài 5 hoặc 10 năm, nhưng nếu tôi phải chi 1000 đô la cho một thứ gì đó sẽ chỉ kéo dài 2-3 năm, thì kinh tế của nó sẽ bị phá vỡ.
Tôi nghi ngờ rằng có ít nhất một vài, và có thể nhiều mô hình "chuyên nghiệp" được sử dụng bởi ngành công nghiệp thực phẩm ít nhất đáp ứng các tiêu chí 1-6. Một số công ty này thậm chí có thể bán các mô hình bán lẻ cho công chúng nhưng có thể không chủ động tiếp thị chúng như vậy (có bao nhiêu đầu bếp / thợ làm bánh tại nhà đã nghe nói về Hobart?). Đó đặc biệt là thứ tôi đang tìm kiếm.
Nhưng, thất bại rằng, nếu bất kỳ ai cũng có trải nghiệm đặc biệt tốt với một sản phẩm chính thống hơn (tức là đã sở hữu một sản phẩm trong ít nhất vài năm và / hoặc làm việc với nó trong khả năng chuyên nghiệp), tôi cũng muốn nghe về điều đó.
Và, nếu ai đó ngoài kia đã thử hàng trăm thứ này, không có gì ngoài những trải nghiệm khủng khiếp và muốn đưa ra một từ "không" dứt khoát như một câu trả lời cho câu hỏi này - xin vui lòng làm (và hãy giải thích).