Có an toàn để nấu ăn với dầu khoáng cấp thực phẩm?


18

Có một thứ như "dầu khoáng cấp thực phẩm". "Cấp thực phẩm" có nghĩa là an toàn để nấu ăn?

Tôi biết nó được sử dụng rộng rãi để thớt dầu. Ngoài ra, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép sử dụng dầu khoáng cho thực phẩm (có giới hạn).

Nó có nguy hiểm ngay cả với số lượng hạn chế? Hoặc nó có thể được sử dụng thay thế hoặc trộn với dầu thực vật?


4
Nếu bạn cũng đang tự hỏi dầu khoáng cấp thực phẩm là gì nếu không nên sử dụng làm nguyên liệu, thì tốt cho dầu thớt gỗ mở và dụng cụ bằng gỗ chưa hoàn thiện. Một lợi thế của nó so với các loại dầu thực phẩm như dầu ô liu hoặc dầu lạc là dầu khoáng không bị oxy hóa và trở nên ôi.
Todd Wilcox

Câu trả lời:


32

Chà, cấp thực phẩm có nghĩa là bạn có thể ăn một ít mà không gây độc cho mình. Nó không có nghĩa là nó là một sự thay thế phù hợp để nấu ăn hoặc nướng bánh. Nếu bạn sử dụng nó, bạn sẽ sớm biết rằng đó là thuốc nhuận tràng , có nghĩa là bạn sẽ không được thưởng thức các món ăn trong hòa bình.

Trong thời kỳ khó khăn, mọi người đã sử dụng nó và trong Thế chiến II, chính phủ Anh đề nghị sử dụng parafin lỏng thay cho các chất béo khác, được phân phối theo tỷ lệ. Các tác dụng phụ đã được đề cập cũng đã được quan sát . Bạn có thể tìm thấy một công thức mẫu ở đây .


1
Công thức của Rose Levy-Berenbaum cho "creme ivoire" kêu gọi dầu khoáng, 3 ounce cho một pound sô cô la trắng, trải đều trên toàn bộ chiếc bánh. Tôi không biết nếu điều đó đủ để gây ra tác dụng nhuận tràng.
Joshua Engel

6
@JoshuaEngel Tôi cũng không. Nhưng tôi không có kế hoạch làm một thí nghiệm. Trong trường hợp nghi ngờ, hãy gắn bó với Paracelsus . Bạn luôn có thể thử và báo cáo lại với câu trả lời tối hậu?
Stephie

2
Một vinaigrette là một nhũ tương, có lẽ điều đó có ảnh hưởng đến ... hiệu ứng? Tôi sẽ không tin tưởng 45ml dầu ăn thô, uống thẳng khi bụng đói ....
rackandboneman 26/03/18

9
@Joshua Engel sô cô la được biết là gây táo bón. Nếu bạn may mắn, công thức có tất cả cân bằng.
rackandboneman

2
Điều đáng nói là Liên minh châu Âu không cho phép sử dụng dầu khoáng để chế biến thực phẩm.
yan yankelevich

1

Dầu khoáng cấp thực phẩm chỉ có nghĩa là nó đã được lọc các tạp chất sẽ gây hại cho bạn. Nó có nghĩa là được sử dụng như một chất bôi trơn trên máy móc thực phẩm và như một loại dầu thớt để giúp bảo quản các đặc tính chống thấm nước.

KHÔNG ăn hoặc nấu với dầu khoáng. Dầu khoáng là một sản phẩm PETROLEUM được làm từ dầu, tinh chế và chưng cất. Cơ thể bạn không thể sử dụng nó làm thức ăn, và vì nó đã được lọc nên nó sẽ không giết bạn, nhưng cách sử dụng duy nhất của con người là dùng thuốc nhuận tràng để buộc ruột của bạn trống rỗng khi bạn bị táo bón. Không phải là một người khỏe mạnh nên chạm vào!

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.