1
Việc để lại nắp trên có làm nên sự khác biệt cho việc thịt trong súp có làm mềm / nấu đúng cách không?
Tôi đã nấu súp với nắp nồi và nhận thấy thịt vẫn còn dai khi nấu. Nó có thể là do nắp hoặc một số yếu tố khác. Tôi đặt một nhiệt kế vào nước súp và nó dường như ở nhiệt độ tốt để đun sôi thịt (90-95c) và …