Tôi thường mua Pizza Margherita đông lạnh trong cửa hàng để làm bữa trưa nhanh nếu tôi sắp hết thời gian. Tuy nhiên, tôi không thực sự thích hương vị của Pizza nướng vì nó chỉ là cà chua và phô mai. Tôi là người ăn chay và tôi muốn thêm toppings nhưng khi nào? Tôi có nên trực tiếp thêm rau trên bánh pizza đông lạnh và đặt nó vào lò nướng hoặc để bánh pizza đông lạnh nướng trong vài phút và sau đó thêm lớp trên? Gợi ý được chào đón nhất.
Câu trả lời:
Phương pháp tôi đã sử dụng để thêm toppings vào pizza đông lạnh là sử dụng toppings đông lạnh. Ví dụ, ớt xanh theo ý kiến của tôi là một bổ sung tuyệt vời cho pizza. Tôi thường giữ ớt xanh đông lạnh và các loại rau có giá trị pizza khác để sử dụng với nhiều thứ, và pizza đông lạnh là một trong số đó. Bằng cách này, tôi chỉ cần thêm lớp phủ lên trên bánh pizza trước khi nướng và viola! Dễ dàng, đơn giản, và nhiều pizza ngon hơn nhiều.
Tôi làm điều này khá thường xuyên, cũng như làm pizza của riêng tôi. Hầu hết các loại pizza sẽ nấu trong khoảng 20 phút, do đó, hoàn toàn ổn khi đặt bất kỳ lớp phủ yêu thích nào của bạn ngay từ khi bắt đầu nấu. Nó có thể có lợi cho một số thực phẩm có nhiều khả năng than (như bông cải xanh hoặc giăm bông mỏng) được nhúng vào nước trước hoặc phủ một ít phô mai để cách nhiệt với nhiệt và ngăn không cho chúng bị khô.
Một trong những loại toppings tốt nhất cho pizza là trứng, chỉ cần không đặt nó vào lúc bắt đầu. Để pizza nấu trong khoảng 12 phút sau đó đập trứng lên trên và đặt lại trong 6-8 phút nữa. Điều này sẽ để lại trứng chảy, nhưng nếu bạn không muốn nó như thế này thì hãy để lâu hơn một chút.
Hành và ớt cũng là loại toppings tốt và chúng có thể tiếp tục ngay từ đầu.
Đối với các tùy chọn ăn chay, nó phụ thuộc vào những gì bạn muốn thêm. Những lát jalapeño ngâm giấm ngay trên đầu trước khi bạn nướng nó, và họ thêm một lượng zing vừa phải vào một chiếc bánh pizza nhạt nhẽo (cắt chúng một nửa hoặc thậm chí một phần tư nếu bạn rụt rè). Rau bina hoặc cải xoăn có thể được rửa sạch, cắt nhỏ và thêm ngay trên đầu, trước khi nướng. Trừ khi bạn cắt lát ớt xanh hoặc hành tây khá mỏng, hãy cho chúng vào lò vi sóng trong 45 giây. trước khi bạn đặt chúng vào. (Ớt đỏ nấu nhanh hơn.) Nấm tươi nghe có vẻ tuyệt vời, nhưng nấm sống sẽ làm cho một chiếc bánh pizza đông lạnh sũng nước, vì vậy hãy xào chúng trước trong 1-2 phút. trong dầu hoặc bơ và sau đó thêm chúng trước khi nướng. Cà chua tươi nên tiếp tục sau khi nướng, trừ khi chúng là mùa đông thiếu máu hoặc cà chua bóc vỏ, trong trường hợp đó, bạn nên xúc xắc chúng, ép nước trái cây ra ngoài, và rải chúng trước khi nướng trong một circe rộng, tránh giữa. Ô liu có thể đi trước hoặc sau. Như cha tôi nói, ăn mặc pizza đông lạnh? Tôi mặc nó trong một bộ tuxedo!