Tôi phải làm gì khi ngửi thấy thứ gì đó đang cháy trong nồi thịt cừu trong nước thịt? Khuấy là cách tốt nhất để ngăn chặn điều này nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu một số hoạt động đóng băng đã diễn ra? Sẽ không tốt hơn nếu không khuấy để tránh trộn lẫn trong phần than cháy? Cách tốt nhất để xử lý trường hợp khẩn cấp này là gì?
Tái bút: Điều tôi đang hỏi ở đây khá khác so với: Làm thế nào để tôi có được mùi thơm cháy từ thực phẩm bị cháy?
Bạn có chắc chắn sự đốt cháy đến từ nước thịt? Đôi khi tôi nhận được một cái gì đó dưới một trong những đầu đốt (bếp điện cũ, với các yếu tố mở), và đó là bỏng, không phải thực phẩm.
—
Joe
Đó là nước thịt. Tôi có thể cảm thấy các bit charred dính vào đáy khi khuấy.
—
Vulcan háo hức