Làm thế nào tôi có thể biết nếu thịt sống của tôi đã được ướp trước / tiêm?


2

Tôi đã nghe nói rằng một số loại thịt ở cửa hàng tạp hóa (cả gà tây, sườn, v.v.) được bán sẵn để tránh bị dai. Tất nhiên trong rất nhiều tình huống bạn muốn bắt đầu tươi và ngâm nước muối hoặc tự tiêm thịt.

Ở Mỹ, có cách nào để biết dựa trên việc dán nhãn nếu thịt có thêm bất cứ thứ gì không? Nó có nên nằm trong danh sách thành phần?

Có vẻ như họ có thể thoát khỏi việc bơm nước mà không cần dán nhãn nhưng tôi không chắc chắn về muối / gia vị. Đặc biệt tôi đang tự hỏi về xương sườn của Nông dân John.


Vâng, tôi có thể nói với bạn rằng nông dân John đã được sở hữu bởi hormone từ năm 2004. Tuy nhiên, nó hoạt động ở California, mặc dù tôi không biết luật cụ thể, thường có luật nghiêm ngặt hơn so với phần còn lại của đất nước.
Escoce

Câu trả lời:


2

Tôi luôn nghĩ rằng các loại thịt được ướp sẵn được bán như được tăng cường, thường được theo sau với tỷ lệ phần trăm và những gì chúng được "tăng cường" với.

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.