Sử dụng pesto làm thành phần nước sốt


1

Tôi có một ít gà tây còn sót lại (vẫn còn) và một lọ pesto, vì vậy đã nảy ra một ý tưởng để tạo ra một loại pasta pesto nướng gà tây: suy nghĩ của tôi là kết thúc với một thứ gì đó dọc theo dòng ziti nướng (chỉ được phát hiện khi Googling này ). Tuy nhiên, đã có một tìm kiếm nhanh, dường như có một sự đồng thuận rằng pesto không nên được làm nóng. Có công thức hay kỹ thuật nào có thể áp dụng cho những gì tôi đang cố gắng đạt được không? Tôi về cơ bản chỉ là để chuyển đổi thịt bò cho gà tây, và thêm pesto vào nước sốt.

Trong trường hợp này, tôi đang sử dụng pesto đỏ; mặc dù tôi rất quan tâm nếu câu trả lời khác nhau giữa các loại pesto.


Basil pesto, tôi đoán vậy?
Cascabel

Đó thực sự là pesto cà chua
Paul Michaels

Ah. Làm nóng cà chua (có lẽ được sấy khô và hoàn nguyên một phần trong dịch hại) khá khác so với làm nóng các loại thảo mộc tươi - có thể muốn rõ ràng trong câu hỏi.
Cascabel

"Pesto đỏ" có phải là một điều tiêu chuẩn ở Anh không? Nó không có một ý nghĩa rõ ràng, cụ thể ở Mỹ theo như tôi biết - bạn có nghĩa là pesto cà chua phơi nắng?
Cascabel

Vâng (dù sao đó cũng là một tiêu chuẩn đối với tôi), và vâng, đó là pesto cà chua
Paul Michaels

Câu trả lời:


1

Tôi tìm thấy một hoặc hai công thức về nướng pesto pasta. Trong lần thử đầu tiên trong việc làm mì pesto, tôi cũng vô tình nấu mì spaghetti với pesto trong chảo, đun nóng. Hóa ra hương vị húng quế sẽ ít hơn một chút, mặc dù thực sự không khác nhiều, cùng với việc đun nóng với các loại thảo mộc khác. Nếu bạn đang phục vụ cho các gia đình (tương tự đối với tôi :)), hãy đặt một lọ pesto khi phục vụ trong trường hợp ai đó muốn có thêm "hương vị pesto".

Liên kết này là để làm một món pasta cà chua-húng quế

- Âm thanh tương tự như pesto đỏ của bạn

Trong khi liên kết này là để làm một pesto gà nướng mì ống

- Bạn có thể thay thế bằng gà tây

Đối với nước sốt đỏ, nếu bạn đang sử dụng những thứ cho sốt spaghetti thịt bò (mua từ siêu thị?!), Và hương vị thịt, thêm một số cà chua tươi để tăng độ tươi và ngọt!

Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.