Tôi có thể thay thế gì cho Cointreau

Tôi muốn pha chế các loại cocktail gọi Cointreau (Orange Orange), nhưng nó khá đắt đối với một sinh viên đại học như tôi.

Tôi có thể thay thế Cointreau gì để không phá vỡ ngân hàng?

Các tùy chọn nên có thể đạt được tại SAQ (tại Quebec, Canada)

Lưu ý: Tôi nghe nói về Meaghers triple sec , đây có phải là một lựa chọn tốt không?

Cointreau chỉ là một thương hiệu cụ thể. Bạn có thể thay thế bất kỳ ba giây / rượu cam khác. Một số có thể phù hợp với sở thích của bạn hơn so với những người khác, nhưng thực sự không có lý do gì để nhấn mạnh vào các nhãn hiệu nổi tiếng nhất, đặc biệt là khi bạn pha nó vào cocktail. Vì vậy, chắc chắn, hãy thử Meaghers, hoặc bất cứ điều gì có vẻ hứa hẹn. Và khi nghi ngờ, chỉ cần yêu cầu những người ở SAQ giúp bạn!

Nói chung, bạn có thể thay thế một thương hiệu khác là Triple Sec, vì đó là Cointreau. Nếu bạn đã quen với Cointreau, bạn có thể muốn chuyển sang các thương hiệu nổi tiếng với chất lượng tốt, so với tầng hầm mặc cả (như, nói như ông Boston), vì vậy việc điều chỉnh không quá sốc.

Hãy nhớ rằng Grand Marnier, trong khi một loại rượu mùi màu cam, thực sự là một "curacao", không phải là ba giây (Cointreau là một ba giây, và một curacao). Ba giây có một tinh thần trung lập làm cơ sở của họ, trong khi Grand Marnier là dựa trên thương hiệu. Tôi nghĩ rằng tất cả ba giây là curacao, nhưng không phải tất cả các curacao là ba giây.

Bài viết so sánh các thương hiệu của Triple Sec, với giá cả và liên kết đến các đánh giá

Cointreau là một loại rượu mùi "curacao" hoặc màu cam, và đặc biệt hơn, nó là một thương hiệu hàng đầu của ba giây. Bất kỳ ba giây nào khác, cũng như các loại curacao và rượu mùi cam khác như Grand Marnier, GranGala, Combier, Blue Curacaos khác nhau, v.v., sẽ giúp bạn có kết quả tương tự, có thể là thay đổi màu sắc và hương vị nhỏ.

Một số thứ có thể thay thế được chấp nhận, tùy thuộc vào việc sử dụng. Cách thực sự duy nhất để biết là thử. Trong một số trường hợp, các sản phẩm thay thế sẽ không phù hợp (thay đổi theo sở thích, quan điểm, v.v. - không phải thứ gì đó bạn thực sự có thể phụ thuộc vào bất cứ thứ gì ngoại trừ các thử nghiệm của riêng bạn để biết chắc chắn.) Tôi tìm thấy một thương hiệu cấp thấp cụ thể creme de ceneer để vượt trội hơn cho mục đích / thị hiếu của tôi đối với một số phiên bản được cho là cao cấp hơn (và chắc chắn có giá cao hơn) tôi đã thỉnh thoảng thử. Đối với những thứ khác, thương hiệu dứt khoát rất đáng giá (và ngay cả khi tôi còn học đại học / với ngân sách eo hẹp), dù sao tôi cũng uống, và rõ ràng là vượt trội về khẩu vị (theo khẩu vị của tôi.)

Một số loại rượu mùi có thể được loại bỏ một cách hiệu quả với rượu vodka / rượu ngũ cốc, đường và hương liệu / trái cây, (thường là + thời gian) nếu bạn đang ở trong ngân sách và thích các dự án. Tôi đã làm một "rượu" mận khá thỏa mãn (theo cách gọi thông thường) theo cách đó, nhưng mất khoảng một năm để làm, có thể vượt ra ngoài kế hoạch của bạn khi còn là sinh viên đại học. Những thứ không liên quan đến việc dốc trái cây thực tế có thể nhanh hơn nhiều, nhưng có thể không tiết kiệm nhiều tiền, tùy thuộc vào chi phí của hương liệu.

Ít nhất trong số các chai tôi đã có trong kho, Cointreau và ba giây khá khác nhau, mặc dù cả hai đều có hương vị cam, với Cointreau là 40% ABV trong khi ba giây là 15 hoặc 7,5%. Phiên bản được liên kết của bạn là 35%, do đó rõ ràng là khác nhau. Chất lượng của hương vị trái cây và thiếu hương vị sẽ quan trọng hơn so với nồng độ cồn chính xác, nói chung.

Bạn có thể thay thế Bols Curacao Triple Sec có ABV là 38%, đủ gần với Cointreau. Nếu điều đó không có sẵn ở Quebec, thì Meaghers Triple Sec với ABV là 35% chắc chắn là có.

Bạn có thể thay thế Citrone Citronge hoặc rượu cam Combier. Cả hai đều có giá khoảng 26 đô la tại Bethlehem, PA, rẻ hơn khoảng 10 đô la so với Cointreau. Tôi đã sử dụng cả trong Winter White Cosmos và Cosmos thông thường và mỗi cái đều hoạt động tốt. Và mỗi người thực sự có hương vị như Contreau.

Tôi sử dụng Cointreau trong bơ thực vật của mình, thứ mà tôi làm bằng chanh tươi và rượu tequila chất lượng. (Cazadores reposado là lựa chọn đầu tiên của tôi). Tôi đã không tìm thấy một sự thay thế phù hợp. Gran Marnier thì khác: nó không rõ ràng và có hương vị rất khác. Không chấp nhận với tôi. Tôi cũng đã thử chất lỏng màu cam Patron. Không thích nó. Khá chắc chắn rằng tôi sẽ không thích ba giây được đề cập ở đây.