4
Làm thế nào tôi có thể hâm nóng nước sốt dựa trên roux (alfredo) trong lò vi sóng mà không cần tách?
Tôi đã làm một loại sốt alfredo đêm qua bằng cách sử dụng roux làm bằng ghee thay vì bơ thông thường, vì đó là những gì tôi có trong tay. Các thành phần là: ghee, bột mì, kem nặng, tỏi, pecorino romano, và muối và hạt tiêu cho vừa …