1
Chất lỏng thường được múc lên vỉ nướng trong nhà hàng là gì?
Tại một số nhà hàng, tôi thường thấy đầu bếp đặt thứ gì đó như rau lên trên vỉ nướng, múc một lượng nhỏ chất lỏng lên trên chúng và sau đó đậy nắp lại bằng nắp. Giả định của tôi là đây là nước để hơi nước giúp nấu …