Câu hỏi được gắn thẻ «high-altitude»

Bây giờ chúng tôi sống ở vùng núi ở độ cao 8,500 '(2600 m) và tôi không thể làm những quả bóng matza cho món súp gà ở đây. Chúng phát nổ thành bụi trong nước sôi. Nước sôi ở 190 F (88 ° C) ở đây, đó có lẽ …

12 soup  high-altitude  jewish-cuisine 

Tôi đã từng sống ở độ cao vài ngàn feet so với mực nước biển, nhưng bây giờ tôi chỉ sống ở độ cao vài trăm feet so với mực nước biển. Điều này sẽ ảnh hưởng đến nhiệt độ và thời gian trong công thức làm bánh của tôi …

8 baking  high-altitude 

OK, tôi biết ngay từ đầu rằng việc hỏi đường nào là dựa trên quan điểm, và cả hai vẫn có khả năng có ưu và nhược điểm, nhưng vẫn hỏi, nhiều hơn về những ưu và nhược điểm của từng phương pháp khi nó liên quan đến chúng tôi …

canning  high-altitude  pressure-canner