7
Nấu thịt lợn quay chậm đến 190F?
Tôi đã nhận được một công thức từ Test Kitchen của Mỹ cho "thịt lợn quay chậm" bằng cách sử dụng vai thịt lợn xương. Họ nói sẽ nấu nó ở nhiệt độ 325F cho đến khi nhiệt độ bên trong 190F. Tuy nhiên: thông thường bạn chỉ cần nấu …