Câu hỏi được gắn thẻ «liver»

Ngâm gan trong sữa được cho là một kỹ thuật phổ biến được cho là giúp loại bỏ tạp chất, làm mềm hương vị và làm mềm gan. Tôi đã thử nó, và gan trở nên ổn, nhưng nó khiến tôi tự hỏi: làm thế nào nó hoạt động? Hóa …

25 food-science  marinade  liver 

Tôi đã cãi nhau về gan khi tôi thấy ai đó đun sôi một cái vòi gà bằng cách đổ toàn bộ chất trong bồn (máu) vào một cái nồi mà không cần rửa gan. Tôi luôn luôn nghĩ rằng việc rửa là cần thiết vì lý do sức khỏe …

8 boiling  liver 

Tôi không thích gan, nhưng bây giờ tôi phải bắt đầu ăn gan heo vì hàm lượng sắt cao. Có một số thành phần mà tôi không thích trong nhiều năm, sau đó đột nhiên bắt đầu thích khi tôi phát hiện ra chúng có thể ngon như thế nào …

8 pork  liver