Câu hỏi được gắn thẻ «parmesan»

Gần đây tôi đã may mắn vào khoảng 4 lbs của một Parmesan ngon. Đáng buồn thay, nó đã có 4 mảnh, và vì vậy tôi khá chắc chắn rằng nó sẽ dễ bị hư hỏng hơn một khúc lớn. Làm thế nào để đi về việc thiết lập một …

13 storage-method  cheese  storage-lifetime  parmesan 

Tôi đang suy nghĩ về việc mua một lượng Parmesan lớn hơn và đóng băng nó để sử dụng sau. Điều này có thể không? Tôi có thể giữ nó trong bao lâu? Hương vị / kết cấu bị ảnh hưởng như thế nào?

12 cheese  freezing  parmesan 

Tôi đã mua một miếng phô mai Parmesan qua internet. Khi nó đến (trong một hộp xốp) tôi đã đo nhiệt độ của nó và nó là 17,8 ° C (64 ° F). Tôi nghĩ nó quá cao ... Được không Nhiệt độ chính xác để lưu trữ và vận …

2 storage-method  cheese  food-transport  parmesan