2
Tại sao không cắt vào thịt khi ghi ức vịt?
Mọi công thức về làm khô ức vịt tôi từng thấy đều nói rằng bạn nên chấm điểm cho bộ ngực cắt qua da, nhưng không quá sâu: bạn nên tránh cắt vào thịt. Tôi làm theo hướng dẫn này nhưng không hiểu tại sao. Điều gì có thể làm …