Câu hỏi được gắn thẻ «duck»

Các dạng gia cầm khác được coi là chưa chín ở dấu hiệu nhỏ nhất của nước ép màu hồng và tuy nhiên, đó là cách làm phổ biến để nấu vịt sao cho nó vừa hiếm. Là nguy cơ ngộ độc thực phẩm với thịt vịt thấp hơn đáng …

17 food-safety  chicken  duck  poultry 

Mọi công thức về làm khô ức vịt tôi từng thấy đều nói rằng bạn nên chấm điểm cho bộ ngực cắt qua da, nhưng không quá sâu: bạn nên tránh cắt vào thịt. Tôi làm theo hướng dẫn này nhưng không hiểu tại sao. Điều gì có thể làm …

16 duck  searing 

Tôi mới mua một số ức vịt hữu cơ được nuôi tại địa phương từ một chợ nông dân địa phương và đã quyết định nấu chúng theo ức vịt ngũ vị với công thức mật ong và đậu nành . Mối quan tâm của tôi là trước đây chưa …

13 duck 

Cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi mang trứng vịt ngoài trứng gà và chim cút (cả hai đều đã ăn). Sự khác biệt nào tôi nên mong đợi nếu tôi mua trứng vịt và sử dụng chúng trong các món trứng như trứng cuộn?

11 eggs  duck 

Tôi vừa đến thăm Trung Quốc (Bắc Kinh). Ở đó tôi có Vịt Bắc Kinh thật tuyệt vời. Họ phục vụ nó với nước sốt - loại ngọt, nâu và dày. Tôi đã tự hỏi nếu có ai có tên cho loại nước sốt này như những người tôi đã …

9 sauce  duck  chinese-cuisine 

Trong siêu thị địa phương của tôi, họ có 2 loại thịt ức vịt: một thứ gọi là magret và một thứ gọi là thịt thăn. Nếu bạn yêu cầu tôi nhận ra cái nào chỉ dựa vào thịt, tôi sẽ không thể phân biệt được. Dường như cũng không …

9 language  duck