Câu hỏi được gắn thẻ «crab»

Nấu ăn là một hình thức hóa học - vì vậy phải có một lý do khoa học đằng sau điều này. Tại sao tất cả các loài giáp xác chuyển sang màu hồng hoặc đỏ khi nấu chín?

30 chemistry  shrimp  lobster  crab 

Tôi có một ít thịt cua nấu sẵn đông lạnh mà tôi sẽ sử dụng trong nước sốt cho mì ống nhưng nghĩ rằng có lẽ bánh cua sẽ là một sự thay đổi tốt đẹp của tốc độ. Có phải thực tế là nó đã bị đóng băng làm …

4 crab 

Tôi bắt được 4 con cua nhỏ (cua xanh) ngày hôm qua và đưa chúng về nhà ăn. Chúng còn sống trong túi cho đến khi tôi về nhà và tôi cho chúng vào tủ đông (không cần lau chùi hay đun sôi, v.v.). Bây giờ họ đang đóng băng. …

3 crab