Câu hỏi được gắn thẻ «mascarpone»

Khi phục vụ một ít mascarpone với bánh mì nướng Pháp cho mẹ tôi, bà đã thốt lên: "Ồ, đây là loại kem vón cục mà tôi có khi còn là một cô bé!" Là mascarpone và kem vón cục giống nhau? Nếu không, sự khác biệt là gì?

8 cheese  cream  mascarpone  clotted-cream 

Trong khi ở Ý tôi đã có một loại nước sốt mì ống được làm bằng mascarpone và hạnh nhân (hạnh nhân được nghiền mịn) nó có hình dạng của nước sốt Alfredo. Tôi không thể nhớ tên của nước sốt. Tôi đã tìm kiếm rất xa cho một công …

6 sauce  pasta  italian-cuisine  mascarpone