Câu hỏi được gắn thẻ «cast-iron»

Tôi đang mua chảo mới ngay bây giờ và liên tục thấy gang được quảng cáo là "được đặt trước ". Điều đó có nghĩa là gì? Họ đang bảo vệ nó với cái gì?

8 seasoning  cast-iron 

Tôi đã thực hiện một bữa ăn một nồi rất lớn trong một lò Hà Lan bằng gang (tráng men) và tôi khá lười biếng. Vì vậy, tôi lấy tất cả thức ăn thừa sau khi đã nguội, đóng nắp và cho vào tủ lạnh. Ngày hôm sau, đã đến …

8 cast-iron 

Tôi nấu những thứ trong chảo trên bếp, đôi khi trong một hoặc hai giờ, và kết thúc với một lớp đen dày ở phía dưới. Nếu tôi sử dụng nồi gang, điều đó có còn xảy ra không?

8 cast-iron 

Tôi là người Do Thái và cần giữ thức ăn nóng trong ngày Sa-bát và ngày lễ. Tôi đang nghĩ đến việc có được 2, 5 lò quart gang Hà Lan cho mục đích này. Có phải gang là một lựa chọn tốt để giữ thức ăn được hâm nóng …

4 cast-iron 

Vợ tôi và tôi thích làm mọi thứ từ đầu, nhưng chúng tôi chỉ mới bắt đầu mà không có nhiều thiết bị. Chúng tôi không có chảo gang, đặc biệt là vì vợ tôi bị rối loạn thần kinh cơ, vì vậy cô ấy không thể nâng chảo thực …

2 frying  cast-iron 

Là chảo của tôi bị hủy hoại? Tôi phủ đều bằng dầu thực vật, đặt ở nhiệt độ thấp đến trung bình, trở lại sau khoảng 20 và trung tâm nơi vòng tròn bây giờ đã khô và dầu nằm xung quanh vòng tròn khô. Tôi làm sạch nó dưới …

2 cast-iron