Câu hỏi được gắn thẻ «sodium»

Tôi cố gắng giữ lượng natri của tôi khá thấp để đảm bảo rằng huyết áp của tôi không tăng quá cao. Muối là một phần phổ biến trong nấu ăn và đặc biệt khó nấu các món ăn kiểu châu Á mà không có nhiều muối do phụ thuộc …

28 substitutions  salt  sodium 

Tôi đã luôn nghe nói rằng bạn nên tránh xa MSG. Ví dụ: khi mua tinh thể bouillon, chúng ta phải luôn đảm bảo rằng nó không chứa bột ngọt. Tuy nhiên, tôi đã xem qua công thức này cho món súp rau bina gọi 1/2 muỗng cà phê bột …

12 substitutions  food-science  sodium  msg 

Tôi thích nấu ăn châu Á, nhưng bác sĩ của tôi muốn tôi ăn kiêng ít natri. Thật không may, ngay cả các phiên bản "hạ natri" hoặc "giảm natri" của nước sốt (đậu nành, tamari, v.v.) đều có lượng natri rất cao. Có sự thay thế nào có thể …

8 sauce  asian-cuisine  sodium 

Trong chế độ ăn ít natri (AFib và suy tim xung huyết) - hầm nấu ăn - muốn sử dụng kho dự trữ như một chất thay thế nước dùng - làm thế nào để tôi tìm ra lượng natri từ thịt còn lại trong nước dùng?

1 sodium