Câu hỏi được gắn thẻ «jewish-cuisine»

Bây giờ chúng tôi sống ở vùng núi ở độ cao 8,500 '(2600 m) và tôi không thể làm những quả bóng matza cho món súp gà ở đây. Chúng phát nổ thành bụi trong nước sôi. Nước sôi ở 190 F (88 ° C) ở đây, đó có lẽ …

12 soup  high-altitude  jewish-cuisine 

Đây là giờ phút đáng nhớ nhất năm. Các mùa đang thay đổi và tôi bị cảm lạnh, không có cách chữa trị ẩm thực nào tốt hơn súp bóng Matzo. Tôi có thể tạo ra một con gà khá đẹp, nhưng những quả bóng matzo của tôi để lại …

11 soup  dumplings  jewish-cuisine 

Công thức này cho bánh mì challah yêu cầu rửa trứng bao gồm 1 quả trứng và 1 muỗng nước (xem mục cuối cùng trong danh sách thành phần). Tác dụng của lượng nước nhỏ này là gì? Có vẻ như hầu hết các công thức challah khác chỉ sử …

10 bread  eggs  ratio  jewish-cuisine 

Tôi đã thực hiện một công thức hamantaschen khá đơn giản và dễ dàng tối qua, và nó thực sự tốt. Sự thay thế duy nhất tôi đã thực hiện là uốn 3 quả trứng cho 3 muỗng canh xay, hạt lanh trong 9 muỗng nước. Tôi về cơ bản …

8 baking  cookies  jewish-cuisine