Câu hỏi được gắn thẻ «puff-pastry»

Tôi hơi mới với quy trình bánh phồng và đã nhận được các lớp và gấp. Tôi sử dụng ba lần, và nhiệt độ vẫn ở mức mát mẻ để bơ không tan chảy hoặc thấm ra khỏi bột trong quá trình. Tôi dường như không thể làm cho chúng …

9 baking  pastry  puff-pastry 

Tôi đã làm bột bánh phồng, nhưng tôi nghĩ rằng tôi đã thêm quá nhiều bơ vào nó và bây giờ nó đang ở trong lò, bơ đã tan chảy và phủ bột! (Tôi cần lời khuyên của bạn cho lần sau) Tôi nên làm gì để khắc phục nó? …

5 butter  puff-pastry 

Tôi sẽ tổ chức một bữa tiệc tại nhà của chúng tôi trong một vài tuần, cocktail và món khai vị. Tôi có một công thức tôi thích cho ít thịt viên trong bánh phồng. Tôi đã tự hỏi nếu tôi có thể nướng chúng trước thời hạn và giữ …

4 baking  puff-pastry 

Tôi đang cố gắng làm một chiếc bánh chay, nhưng cho đến nay tôi đã không thành công. Tôi đã thử với cà rốt, đậu Hà Lan và súp lơ, nhưng chiếc bánh nồi không tốt cho lắm.

4 pie  vegetarian  puff-pastry  pot-pie 

Tôi có một công thức kêu gọi tôi cuộn gà tây trong bánh ngọt. Tôi có thể sử dụng gì để thay thế cho bánh phồng, tốt nhất là chất béo bão hòa thấp hơn?

3 substitutions  low-fat  puff-pastry