Câu hỏi được gắn thẻ «steak»

Tôi đã cố gắng làm bít tết Teriyaki (thịt bò) và chúng khô và cứng. Chúng đã được ướp với sốt Teriyaki theo chỉ dẫn của nhiều công thức khác nhau nhưng cuối cùng bít tết có vị nhưng không có kết cấu ngon ngọt và chúng khó nhai. Tôi …

4 beef  steak  marinade  japanese-cuisine 

Tôi đang cố gắng để có được một lớp vỏ giòn trên một miếng bít tết mỏng - điều này có thể không? Công thức nấu ăn trực tuyến về bít tết nướng và nướng tối thiểu yêu cầu bít tết 3/4 inch, nhưng điều này khá khó để có …

2 steak 

Liệu nó có làm nên sự khác biệt nếu bạn ướp một miếng bít tết trong túi nhựa Ziploc hoặc chỉ là một cái chảo có nắp?

2 steak  marinade 

Tôi ở một nơi cách đây khoảng 20 năm ở Mexico có nhà hàng nhỏ tuyệt vời này và họ phục vụ món bít tết mà tôi không thấy được nhân rộng ở bất cứ nơi nào khác. Đó là một vết cắt khá phẳng nhưng bản thân miếng bít …

1 meat  steak 

Gần đây tôi đã bắt đầu nấu món thịt bò thăn cho vợ tôi (tôi ghét bít tết / thịt bò) mỗi lần bằng cách (1) tráng miếng bít tết trong một miếng bơ tan chảy (có một chút muối và hạt tiêu), sau đó (2) mỗi bên trong 2-3 …

1 steak 

Tôi có một miếng bít tết dày khoảng 2 inch. Tôi sẽ làm khô nó trong một cái chảo nóng ở mọi phía. Và sau đó đặt nó vào lò nướng để nấu nó. Tôi muốn nó đi ra từ trung bình đến tốt. Tôi cần nướng trong bao lâu …

1 steak 

Khi vợ tôi và tôi có món bít tết vào một đêm, chúng tôi thường làm bánh mì bít tết cạo vào tối hôm sau. Chúng tôi chắc chắn để có đủ bít tết cho đêm đầu tiên để chúng tôi có thể làm điều này. Lần trước tôi đã …

steak  cheesesteak