Câu hỏi được gắn thẻ «spinach»

Tôi đang nấu một bó rau bina để làm rau bina và ricotta. Tôi cần lấy càng nhiều nước càng tốt ra khỏi rau bina, và tôi không muốn gây ra một mớ hỗn độn lớn trong quá trình này. Trước đây, tôi đã quấn một vài nắm vào một …

18 spinach 

Tôi có một số người nhận cho sinh tố xanh, trong đó một số thành phần là ví dụ "1 bó rau bina" hoặc "1/2 bó rau bina". Rau bina tôi tìm thấy trong cửa hàng thường là những chiếc lá tươi được đóng gói trong một túi nhựa, ví …

13 measurements  spinach 

Tôi đã cố gắng tăng lượng sắt và mất tinh thần khi biết rằng rau bina đông lạnh của tôi chỉ có 2% nhu cầu sắt hàng ngày trong khi rau bina tươi nấu chín có khoảng 20%. Tôi đã có ấn tượng rằng rau quả đông lạnh bảo quản …

12 spinach 

Khi làm pizza, bạn có cho rau bina vào sống hoặc nấu chín? Tôi thích đặt nó ở dạng thô, nhưng tôi lo ngại rằng hàm lượng nước cao trong rau bina sẽ giải phóng trong lò và làm cho lớp vỏ ướt. Tôi đã sử dụng rau bina nấu …

10 vegetables  pizza  spinach 

Tôi đã nghiên cứu hàm lượng chất dinh dưỡng của các loại thực phẩm khác nhau và tôi thấy rằng rau bina nấu chín dường như có nhiều chất sắt hơn rau bina sống (3,57 mg / 100g so với 2,71 mg / 100g). Theo trực giác, tôi sẽ mong …

10 vegetables  food-science  spinach 

Vì vậy, một người bạn của tôi đã đi thu hoạch một ít rau bina và rau diếp cô ấy đã trồng, chỉ để tìm rất nhiều rệp. Giả sử cô ấy có thể dọn sạch rệp thì có gì ngăn cản cô ấy ăn sản phẩm không? Phương pháp …

9 food-safety  cleaning  spinach  lettuce 

Tôi đã thấy một số công thức nấu ăn tốt bằng cách sử dụng rau bina và đã nghe đi nghe lại rằng callaloo (rau dền) có thể được sử dụng thay thế cho nó. Có sự nhầm lẫn về callaloo cây và callaloo món ăn tôi đang đề cập …

8 substitutions  vegetables  spinach 

Tôi biết rằng nấu rau bina cho đến khi mất kết cấu được gọi là héo, nhưng quá trình hóa học đang diễn ra là gì. Nó mất độ ẩm? Nếu vậy tại sao nó trông ẩm ướt? Cảm ơn!

1 sauteing  chemistry  spinach