Câu hỏi được gắn thẻ «beans»

Các câu hỏi về việc lựa chọn, xác định, lưu trữ, chuẩn bị, thay thế hoặc nấu ăn với đậu là một thành phần chính.


4
Lựa chọn đậu cho một công thức ớt
Tôi đang lên kế hoạch tạo ra một loại ớt mới bằng cách sử dụng thịt nai nướng, Great Lakes Black Out Stout và ngô nướng (Tôi đang ở Ohio và ngô ngọt đang trở nên tốt ngay bây giờ). Phần yêu thích nhất của tôi khi làm và ăn …


2
Sự khác biệt giữa đậu tươi và khô là gì?
Gần đây tôi đã bắt gặp một số đậu đen tươi tại chợ nông sản địa phương của tôi. Đó là lần đầu tiên tôi thấy đậu đen không đóng hộp hoặc sấy khô. Tôi chắc rằng đậu tươi sẽ nấu nhanh hơn và không cần phải ngâm, nhưng có …
8 beans 

4
Cách nấu đậu đỏ khô nhanh hơn?
Tôi đã mua một ít đậu đỏ khô từ siêu thị. Tôi học được rằng để nấu chúng ngon, tôi cần thêm thời gian. Tôi phải ngâm chúng trong nước lạnh trong một đêm, sau đó nấu thêm hai hoặc ba giờ nữa. Có bất kỳ mẹo hoặc thủ thuật …

2
Đậu nấu với vỏ còn nguyên
Khi bà tôi nấu đậu khô, bà luôn ngâm chúng qua đêm và chúng trở nên "hoàn hảo" theo nghĩa tôi thích, đó là đậu mềm, và đặc biệt, vỏ không bị vỡ trong quá trình này. Đậu vẫn còn nguyên cho đến khi ăn. Tôi đã cố gắng tái …
7 beans  soaking 

2
'Phorons' cho Dahls
Tôi yêu dahl. Ở Ấn Độ (nơi có người của tôi đến), có một bộ kết hợp gần như vô tận của dahls và phorons tương ứng * (dầu xức gia vị / ghee) Nhưng tôi chỉ biết một số ít 'phorons', vd Đậu lăng đỏ: Panchphoron + tỏi và …

1
Nấu đậu pinto trong nồi áp suất
Vì vậy, tôi đã đọc một số câu hỏi và câu trả lời liên quan đến việc ngâm và nấu đậu pinto và tôi vẫn đang cố gắng tìm ra quy trình tốt nhất cho nhu cầu của mình. Tôi nấu một loạt đậu pinto cùng một lúc và sau …
-1 beans 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookieChính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.