Câu hỏi được gắn thẻ «caramel»

Vâng, tôi biết điều ngược lại với câu hỏi thông thường. Tôi đã làm kẹo từ khi còn nhỏ. Caramels của tôi luôn mịn màng và kem. Cha của đối tác của tôi nghĩ rằng họ ngon nhưng kết cấu đó là sai. Anh thích những hạt sạn / hạt …

20 caramelization  candy  caramel 

Nếu người ta tăng tỷ lệ đường với bột trong bột, ví dụ, bánh quy sô cô la, vào thời điểm nào (nếu có), nó sẽ không còn làm bánh quy sô cô la chip và thay vào đó là sô cô la chip nhúng trong caramel nhai? Nói cách …

11 baking  sugar  cookies  caramel 

Tôi đã làm một loại nước sốt đường caramel bị cháy tối nay mà hóa ra rất đẹp. Nó chỉ là những gì nó nghe như; bạn làm sốt caramel bình thường nhưng nấu đường cho đến khi nó qua màu hổ phách và gần như đen. Làm cho điều …

10 sugar  caramel 

Vì đường biến thành caramel khi đun nóng, caramel không phải là đường. Tôi cho rằng sau đó, caramel đó vẫn có vị ngọt vì đường không đường được trộn trong caramel. Có thực tế và / hoặc về mặt lý thuyết có thể loại bỏ đường khỏi caramel, để …

8 sugar  caramel 

Tối nay tôi đã làm một loại sốt caramel đơn giản bằng cách sử dụng: 1 chén đường hạt 6 muỗng canh bơ 1/2 cốc kem Tôi caramen đường (không có nước), khuấy liên tục. Khi nó tan chảy hoàn toàn và không có cục u trong đó, tôi cho …

8 caramel 

Tôi có một công thức caramel gọi cho mâm xôi nóng nghiền nhuyễn sẽ được thêm vào gần cuối nấu. Tôi cho rằng hạt giống được cho là đã được loại bỏ, vậy nó khác với nước ép quả mâm xôi như thế nào? Tôi có một túi quả mâm …

4 fruit  caramel  raspberries  puree 

Tôi vừa thử một công thức rùa nổi bật. Caramel là đường nâu, bơ, xi-rô ngô, muối và sữa đặc có đường được làm nóng đến 248 độ. Họ bắt đầu rất tuyệt vời và nhai, không quá khó NHƯNG sau một tuần, caramel chuyển sang sần sùi, có đường …

2 caramel