Câu hỏi được gắn thẻ «presentation»

Tôi nhận ra rằng phục vụ trên các món ăn ấm hơn là phục vụ cho các món ăn tạm thời lạnh / phòng, để không làm giảm nhiệt từ thực phẩm mới nấu chín của bạn. Làm thế nào tôi có thể làm ấm đĩa của tôi? Tôi có …

22 presentation  plating 

Nấu thức ăn ngon tuyệt là một nghệ thuật của riêng nó, nhưng để tạo ra một món ăn chất lượng nhà hàng đòi hỏi thực phẩm phải được trình bày một cách chuyên nghiệp. Tôi không được đào tạo chính thức về nấu ăn và thực sự đấu tranh …

19 presentation 

Tôi xem chương trình nấu ăn thường xuyên. Tôi thấy các đầu bếp hoàn thành một món ăn với dầu ô liu. Tại sao đầu bếp hoàn thành món ăn của họ với dầu ô liu? Lý do cho điều này là gì? Nó hoàn toàn là một bài thuyết …

11 presentation  olive-oil 

Tôi đang tiến gần đến việc kích hoạt một vài cuốn sách về mạ từ Amazon (Phong cách thực phẩm, bởi Custer, Dishing with Style, bởi Trovato, có lẽ là Nghệ thuật ẩm thực, bởi Dornenburg), nhưng trước khi tôi làm, tôi đã hình dung tôi sẽ hỏi nếu bất …

10 resources  presentation 

Tôi đã ăn tại một chuyến lặn địa phương của Ý đêm qua và gọi món Tôm Fra Diavolo , trong đó bao gồm một loại nước sốt cay được phục vụ trên mì linguini. Món ăn rất tuyệt, nhưng phần đuôi vẫn còn dính vào tôm và tôi cảm …

9 shrimp  presentation  seafood 

Tôi đã tự hỏi nếu có ai biết một phương pháp để khoai tây gạo mà không biến chúng thành khoai tây nghiền. Khi tôi làm nó với khoai tây sống, chúng nhão hoặc chỉ quá giòn và với khoai tây nấu chín, hãy quên nó đi. Những gì tôi …

8 potatoes  presentation 

Gần đây, tôi đã vô tình có được một bó tinh thể đường thô dính vào mép cốc trà. Uống trà qua đường, có thể cân bằng vị chua và vị ngọt như tôi thích là khá tuyệt vời. Có cách nào dễ dàng để liên tục 'dính' một bó …

5 sugar  tea  cocktails  presentation