Câu hỏi được gắn thẻ «chickpeas»

Đóng cửa . Câu hỏi này cần được tập trung hơn . Nó hiện không chấp nhận câu trả lời. Bạn muốn cải thiện câu hỏi này? Cập nhật câu hỏi để nó chỉ tập trung vào một vấn đề bằng cách chỉnh sửa bài đăng này . Đóng cửa …

20 culinary-uses  flour  chickpeas 

Tôi chưa bao giờ sử dụng đậu xanh khô trước đây, nhưng tôi không muốn công thức nấu đậu xanh. Túi đậu xanh khô tôi nhận được không có hướng dẫn nấu ăn. Tôi biết rằng tôi cần ngâm chúng trong nước trong khoảng thời gian X và sau đó …

20 cooking-time  chickpeas 

Bất cứ khi nào tôi luộc đậu xanh hay đậu garbanzo, tôi thường múc lên và loại bỏ bọt nổi lên trên đỉnh nồi. Có bất kỳ lý do nào khác ngoài thẩm mỹ để loại bỏ bọt? Là một câu hỏi phụ, có ai đã thử sử dụng bọt …

20 chickpeas  foam 

Tôi đang làm theo một công thức gọi 200g đậu xanh khô, ngâm qua đêm. Tôi có hai 28 fl. oz. (796 ml) lon đậu xanh, đóng gói trong nước. Điều này được thực hiện phức tạp bởi hai điều: Bạn không thể dễ dàng chuyển đổi một phép đo …

16 beans  conversion  chickpeas 

Khi làm một món khai vị, một trong những yếu tố quan trọng dường như là loại bỏ da trắng đậu xanh. Có bất cứ lời khuyên nào về cách tôi có thể lột da một cách hiệu quả một cách hiệu quả không?

14 beans  chickpeas 

Khi tôi cho đậu xanh khô vào nước để ngâm, một số trong số chúng nổi lên. Tôi có nên vứt chúng đi, hay chúng ổn?

12 chickpeas 

Tôi thích xào falafel của tôi (như một số câu trả lời cho câu hỏi này ), nhưng đã làm cho bánh bị vỡ hoặc thoái hóa thành bột nhão khi cố gắng lật chúng lại. Đối với các thành phần tôi sử dụng đậu xanh, dầu ô liu, gia …

12 middle-eastern-cuisine  chickpeas 

Hầu như ở mọi nơi trên internet tôi đều thấy rằng đậu garbanzo và đậu xanh là giống nhau. Ở đây trên Lời khuyên dày dạn tôi cũng thấy rằng thẻ chickpeas xuất hiện khi bạn gõ "garbanzo". Vì vậy, tôi đoán họ được coi là giống nhau ở đây? …

11 chickpeas 

Tôi thấy trong video này làm thế nào những quả bóng falafel chìm hoàn toàn trong dầu. Có những cách khác (ví dụ như nướng bánh) để chuẩn bị những quả bóng falafel sau khi những quả bóng được hình thành? Lưu ý: Tôi không yêu cầu công thức nấu …

9 middle-eastern-cuisine  chickpeas 

Bí quyết cho falafel sử dụng bột đậu thường khuyên dùng nước ấm, nhưng không phải nước nóng để trộn với các thành phần khô. Phạm vi nhiệt độ lý tưởng cho nước là gì?

4 temperature  batter  middle-eastern-cuisine  chickpeas