Câu hỏi được gắn thẻ «polenta»

Có đóng băng Polenta thay đổi đáng kể tính nhất quán của nó? Tôi thích Polenta nhưng thích làm theo đợt thay vì mỗi lần tôi muốn ăn nó. Sau khi tôi làm nó, tôi thường để nó nguội, cắt nó thành hình dạng, và sau đó chiên nó.

19 storage-method  freezing  polenta 

Tôi đã ăn cả hai và ngoại trừ thực tế là đôi khi polenta cứng hơn một chút, chúng có vị giống nhau ... Bất kỳ người miền Nam nào ngoài đó có thể giúp đỡ?

12 italian-cuisine  language  polenta  american-cuisine 

Trong mọi công thức nấu ăn Polenta tôi từng thấy, các tác giả khẳng định rằng polenta phải được khuấy trong nhiệt độ thấp trong nửa giờ hoặc lâu hơn trước khi nó được nấu chín kỹ. Khi tôi làm việc trong một nhà hàng Ý, tôi sẽ làm theo …

8 boiling  italian-cuisine  corn  polenta 

Lần đầu tiên tôi thử nướng Polenta trên thịt nướng, tôi đã chải cả hai mặt bằng dầu ô liu và nó xuất hiện hoàn hảo với bề ngoài sắc nét và bên trong màu kem. Lần tiếp theo tôi đã thử nó, trên một món nướng khác và với …

7 grilling  polenta 

Xin chào tôi đang nấu ăn thuần chay ngày hôm nay và tôi muốn biết, nếu tôi có thể sử dụng polenta để làm một số loại thực phẩm, tương tự như thịt hamburger. (Tôi muốn sử dụng polenta, vì tôi đã mua nó và cố gắng tìm cách sử …

2 vegan  polenta 

Người Ý có bao giờ sử dụng bột ngô nixtamalized ("grits") cho polenta, hoặc họ sẽ không còn gọi đó là polenta? Từ điển dịch này đưa ra một số ví dụ về nơi "vượn" đồng nghĩa với "polenta", nhưng điều đó có vẻ không đúng.

1 italian-cuisine  polenta  cornmeal  hominy 

Tôi không có polenta thích hợp, nhưng tôi có bột PAN arepa , bạn có thể nấu cháo thành công tương tự như polenta mềm hoặc bột nghiền từ loại bột ngô này không? Tỷ lệ chất lỏng là cần thiết?

substitutions  polenta