Câu hỏi được gắn thẻ «american-cuisine»

Ở Mỹ, thực phẩm thường được coi là có nguồn gốc nước ngoài được gọi theo quốc gia hoặc khu vực mà chúng có nguồn gốc từ. Ví dụ: " Nhà hàng Ý vừa mới mở, hãy thử đi. ", Có rất nhiều nhà hàng Ý ở Mỹ phục vụ …

17 american-cuisine  restaurant 

Bối cảnh: Tôi tìm thấy một chiếc bánh pizza ở Ý được bán là "pizza của Mỹ" và nó đã sử dụng ớt chuông, ngô và salami nóng làm toppings. Ở Mỹ, có một chiếc bánh pizza được gọi là "pizza Mỹ" không? Có phong cách khu vực pizza được …

16 pizza  american-cuisine 

Loại gia súc nào (tức là bò) chúng ta thường lấy "thịt bò" từ đâu? Có nhiều biến thể khác nhau của bò - ví dụ như longhorn, bull, trâu và nhiều hơn nữa - nhưng khi tôi mua "thịt bò" trên thị trường, tôi không bao giờ được cho …

13 beef  american-cuisine 

Tôi đến từ Michigan vì vậy tôi không biết nhiều về đồ nướng do thiếu các cơ sở đồ nướng. Theo hiểu biết của tôi (sửa tôi nếu tôi sai), có một số biến thể khu vực hoặc phong cách BBQ ở Mỹ. Mỗi loại được xác định bằng kỹ …

13 barbecue  american-cuisine 

Tôi đã ăn cả hai và ngoại trừ thực tế là đôi khi polenta cứng hơn một chút, chúng có vị giống nhau ... Bất kỳ người miền Nam nào ngoài đó có thể giúp đỡ?

12 italian-cuisine  language  polenta  american-cuisine 

Tôi muốn làm một cái bánh tortilla mềm hơn và đàn hồi hơn, cho phép bánh burrito lớn với nhiều nhân Tôi đã sử dụng công thức sau đây để mang lại kết quả tốt, tuy nhiên nó không đủ mềm hoặc đàn hồi để xử lý lượng lớn chất …

12 dough  mexican-cuisine  american-cuisine  tortilla 

Tôi sống ở châu Âu nhưng sử dụng nhiều công thức nấu ăn ở Mỹ. Chúng thường được gọi là bột hành rất khó tìm ở đây. Hành tây thái hạt lựu hoặc băm nhỏ thường không phải là một lựa chọn tốt và trong khi bột tỏi dễ kiếm …

9 substitutions  onions  seasoning  american-cuisine 

Sự khác biệt giữa ẩm thực Cajun và Creole là gì?

8 american-cuisine  cajun-cuisine 

Tôi chỉ đọc một vài bài viết về nấu cơm nhắm vào người Mỹ ("lấy một chén cơm ...") và trong nhiều ý kiến ​​người ta đề cập đến việc thêm bơ khi họ nấu cơm. Tại sao? Gạo cơ bản được nấu với chỉ nước và muối.

-4 rice  butter  american-cuisine