Nấu ăn grilling

15

Nướng rau & thịt trên cùng một bề mặt cho khách ăn chay

Nếu tôi nướng rau và sau đó nướng thịt (hoặc ngược lại) trên cùng một bề mặt, thì làm nóng và chải vỉ nướng là một phương pháp thích hợp để đảm bảo tôi đã không xúc phạm người ăn chay hay ăn chay?

28 meat vegetables grilling vegan vegetarian

7

Cách nướng mà không cần nướng thực tế

Làm rõ: Thuật ngữ "nướng" được sử dụng ở đây với thuật ngữ có trụ sở tại Hoa Kỳ để nướng, có thể khác với các quốc gia khác như Vương quốc Anh và Úc, nơi thường được gọi là "thịt nướng"; Lý tưởng nhất là ngọn lửa trực tiếp …

27 grilling electric-stoves

11

Làm thế nào tôi có thể giữ thức ăn tinh tế không dính vào vỉ nướng?

Khi tôi nướng cá hoặc thịt gà, phần lớn thịt và / hoặc da cuối cùng dính vào vỉ nướng. Cách tốt nhất để tránh điều này là gì?

27 grilling

4

Bên sáng bóng hay không cho giấy bạc?

Liệu nó có làm nên sự khác biệt khi bạn bọc thực phẩm bằng giấy nhôm để nướng hoặc nướng hoặc làm túi hơi cho dù bạn đặt mặt sáng bóng vào hay mặt sáng bóng ra ngoài? Tôi đã thấy ít nhất một câu trả lời cho một câu …

26 baking grilling aluminum-foil foil-cooking

12

Làm thế nào để bạn nấu thịt bò ăn cỏ để nó không khó khăn?

Gần đây tôi đã đi đến một thị trường nông dân và mua một ít thịt bò ăn cỏ. Tôi đã đi với những gì chúng ta thường mua, và có một vài miếng sườn dày cắt xương. Tôi thường chuẩn bị điều này bằng cách tự do áp dụng …

25 beef grilling steak tenderizing

8

Tôi có thể tái sử dụng ván nướng tuyết tùng không?

Vì thớt gỗ an toàn để sử dụng với thịt , tôi đã tự hỏi liệu tôi có thể tái sử dụng các tấm ván nướng tuyết tùng không. Câu trả lời của Yossarian cho câu hỏi này về cách chuẩn bị một tấm ván cho biết bạn có thể …

19 grilling cedar-plank

2

Chất lỏng màu trắng nào có thể xuất hiện khi nấu cá hồi?

Khi tôi nấu món cá hồi nướng trên vỉ nướng tối qua , sau khi món thịt nướng đã được nướng một lúc, tôi nhận thấy rằng cá hồi tiết ra qua bề mặt của miếng thịt có chất lỏng màu trắng trông giống như mayonaise hoặc nước sốt trang …

19 fish grilling salmon

6

Nướng bánh mì kẹp thịt: lật một lần, hoặc tiếp tục lật?

Khi nướng bánh mì kẹp thịt tôi thường lật nhiều lần, nhưng gần đây đã được khuyên nên nấu mãi mãi một bên, lật một lần, nấu và được thực hiện. Đó có phải là cách tốt nhất để làm điều đó? Làm thế nào để bạn biết khi một …

18 grilling hamburgers

8

Làm thế nào tôi nên làm sạch lò nướng propane của tôi?

Bếp nướng propane của tôi cần được làm sạch, tôi nên làm thế nào?

17 grilling cleaning propane-grill

7

Bia có thể gà an toàn?

Cách đây một thời gian tôi đã đọc về Bia Can Chicken . Tôi chưa bao giờ nghe về điều này trong khu vực của tôi, nhưng có vẻ như (và có vẻ) ngon! Vì vậy, tôi muốn cho nó một thử. Chỉ có một điều khiến tôi lo lắng: …

17 food-safety chicken grilling beer

4

Làm thế nào chính xác là kỹ thuật tay để nướng?

Tôi đã đọc một số bài báo và xem một số video nói về cách thích hợp để đánh giá nhiệt độ của vỉ nướng. Về cơ bản, họ tuyên bố nếu bạn có thể giữ tay X inch trên vỉ nướng trong Y giây thì vỉ nướng ở một …

16 temperature grilling

10

Làm cách nào để ngăn chặn cá hồi dính vào vỉ nướng BBQ?

Tôi yêu một món BBQ ngon và nấu bít tết & xúc xích vv không có vấn đề gì. Tuy nhiên, bất cứ khi nào tôi đặt phi lê cá hồi vào BBQ (da mặt xuống), dường như không có lượng dầu nào ngăn chúng dính vào vỉ nướng. Khi …

15 grilling barbecue salmon

14

Cách tốt nhất để có được một hương vị than trên vỉ nướng propane là gì?

Gần đây tôi đã được tặng một chiếc bếp nướng propane đẹp hơn rất nhiều so với bếp nướng than của tôi, tuy nhiên gia đình tôi thực sự thích nấu nướng và hương vị của một bếp nướng than. Tôi nghe thấy nướng propane có vị rất khác nhau. …

15 grilling propane-grill

3

Làm thế nào tôi có thể cải thiện công thức nước sốt thịt nướng của tôi?

Gần đây tôi đã cố gắng tinh chỉnh sốt BBQ của mình và tôi thực sự tò mò liệu tôi có thể cải thiện nó hay không, nếu tôi trộn một loại nước sốt không đúng mục đích. Những lần tôi làm nó, nó đã được sử dụng như một …

14 grilling sauce barbecue condiments

7

Tại sao bánh mì kẹp thịt đôi khi rơi ra trên vỉ nướng?

Đôi khi khi nấu một chiếc bánh burger tôi đã có nó hoàn toàn sụp đổ mà không có lý do rõ ràng. Đây có phải là do sử dụng thịt xay quá nạc? Tôi không thêm bất cứ thứ gì vào thịt và không dành quá nhiều thời gian …

14 grilling meat hamburgers

Câu hỏi được gắn thẻ «grilling»