Câu hỏi được gắn thẻ «cornstarch»

Tôi đã làm một vài chiếc bánh vài ngày trước. Công thức gọi cho bột ngô và nó làm dày thêm sau khi nó ra khỏi lò. Điều duy nhất là tôi có thể nếm một chút bột ngô khi tôi đang ăn bánh nướng. Tôi sẽ chỉ sử dụng …

14 substitutions  baking  pie  cornstarch 

Làm thế nào để bạn trộn bùn tinh bột ngô và làm thế nào để bạn sử dụng nó? Bạn có thêm tinh bột ngô vào nước, hay bạn thêm nước vào tinh bột ngô? Nói chung tỷ lệ nào bạn cần, tỷ lệ nước với bột bắp là bao …

13 sauce  thickening  cornstarch 

Tôi đang tìm kiếm cách tự làm bột / bánh kẹo / đường bột. Một số 'công thức nấu ăn' nói rằng bạn nên thêm một chút bột ngô trong khi những người khác chỉ cần bỏ qua. Vậy vai trò của bột bắp là gì? Nó hoạt động như …

12 food-science  sugar  cornstarch 

Trong công thức bột chua này , nó gợi ý việc nướng bánh mì bằng bột ngô. Tôi sẽ cho rằng điều này có nghĩa là để thúc đẩy sự phát triển của lớp vỏ, nhưng nó hoạt động như thế nào? Tôi thường thấy một loại bùn như vậy …

9 bread  cornstarch 

Tôi đang xem xét việc đóng hộp một số hợp chất trái cây để sử dụng với sữa chua và công thức tôi muốn sử dụng (không được thiết kế với ý tưởng đóng hộp, được tìm thấy ở đây: http://www.simplebites.net/how-to-make-your -own-fruit-bottom-Yogurt / ) kêu gọi bột bắp được sử …

8 canning  acidity  cornstarch 

Hôm nọ tôi đã chuẩn bị Đậu phụ của Tso. Nó ngon, nhưng kết quả không như tôi mong muốn. Giống như nhiều món ăn Trung Quốc khác, các miếng đậu phụ trong Tofu's General Tso được phủ một lớp mỏng giống như thạch bao gồm bột ngô, chất lỏng …

7 chinese-cuisine  tofu  cornstarch