Câu hỏi được gắn thẻ «history»

Được thúc đẩy bởi một cuộc thảo luận tại English.se Tôi có thể sẽ làm cho công thức bánh quy soda của bà Beeton: SISA BISCUITS . THÀNH PHẦN. Nhỏ 1 lb bột mì, 1/2 lb đường loaf giã nhỏ, 1/4 lb bơ tươi, 2 quả trứng, 1 muỗng cà …

11 baking  history  baking-soda 

Tôi đang xem qua một cuốn sách dạy nấu ăn cũ, '' Nghệ thuật nấu ăn và nướng của Đức '' của Lina Meier (2nd Ed., 1922, Milwaukee, file trên wikipedia ). Có một công thức cho bánh quế ở đây kêu gọi "men có giá trị 1-2 xu". Bao …

10 yeast  measurements  history 

Ở Úc, một muỗng canh được định nghĩa là 20mL trong khi đó là 15mL ở hầu hết các quốc gia khác. Tôi muốn biết thứ này đến từ đâu, và những người Úc khác làm gì về điều này bởi vì các cửa hàng ở đây dường như ủng …

9 equipment  measurements  history 

băn khoăn về lịch sử / nguồn gốc của nước mắm, đặc biệt là ở châu Á. Tôi đã không tìm thấy bất cứ điều gì sau khi Googling một chút .. Bạn tôi tuyên bố rằng nước mắm được phát minh ở Ý (người La Mã?). Ai đó có …

9 asian-cuisine  italian-cuisine  history 

Tôi muốn làm một bữa ăn Kinh Thánh chính xác trong lịch sử cho một nhóm. Tôi đang sử dụng thịt gà, và phục vụ nó với bánh mỳ dẹt và salad Israel (sans cà chua và các loại rau thế giới mới khác) Có ai có một công thức …

9 chicken  middle-eastern-cuisine  history 

Tôi cứ nhìn thấy chúng trong những bức tranh châu Âu cũ từ thế kỷ 16 - 17. Tôi nghĩ rằng họ vẫn phải tồn tại ngày nay. Kẹo trắng hình không đều ở phía bên tay trái.

9 candy  history 

Chúng có được tạo ra từ những con chó thật không?

8 meat  sausages  history 

Có phải họ đã đánh kem vào thời xa xưa trước khi có điện? Tôi nghĩ rằng họ có thể có. Tôi chắc chắn tôi đã nhìn thấy một bức chân dung của Henry VIII đang nhai một số lòng tốt kem đó trước đây. Nhưng điều gì trên trái …

8 history 

Mandrakes ( mandragora ) được đề cập trong Kinh Thánh như một sự trợ giúp cho khả năng sinh sản (x. Sáng thế ký 30:14 ), nhưng chính xác những gì là mandrakes? Tôi nghe nói chúng có độc, có đặc tính gây nghiện hoặc hỗ trợ khả năng sinh …

1 food-safety  history