Câu hỏi được gắn thẻ «pizza-stone»

Sau khi tôi đã làm chiếc bánh pizza của mình và đặt lớp phủ lên trên, tôi thấy rằng tôi không thể chuyển chiếc bánh pizza vào đá pizza trong lò nướng. Khi tôi cố gắng làm nó, chiếc bánh pizza mất hình dạng, bị gấp lại, lớp phủ bên …

31 pizza  pizza-stone 

Khi tôi mới bắt đầu nướng bánh pizza cách đây nhiều năm, tôi đã đọc ở đâu đó rằng người ta nên ném một ít bột ngô lên đá pizza nóng sau khi làm nóng trước, ngay trước khi đặt pizza vào. Vì tôi có xu hướng nướng bánh pizza …

20 pizza  pizza-stone 

Tôi có một bếp nướng than (Trứng xanh lớn) có chèn gốm có thể được sử dụng như một lá chắn nhiệt hoặc làm đá pizza. Đá của tôi màu đen từ nhỏ giọt và khói. Tôi muốn nấu một số bánh pizza trên đó, nhưng tôi không chắc mình …

20 equipment  pizza  barbecue  pizza-stone 

Tôi vừa mua pizza đá đầu tiên của tôi. Các hướng dẫn đi kèm với nó khuyên tôi nên rửa kỹ bằng nước thường trước khi sử dụng lần đầu tiên. Có điều gì khác tôi nên làm với nó để mùa nó để nó kéo dài và thực hiện …

17 pizza-stone 

Tôi đã nghe nói rằng bạn có thể để một viên đá pizza trong lò mọi lúc, chủ yếu là lưu trữ nó ở đó. Những lưu ý cần lưu ý khi làm điều này (loại lò nướng, vị trí đặt đá, v.v.) là gì? Tôi hiện đang có một …

14 storage-method  oven  pizza-stone 

Gần đây tôi đã có được một viên đá pizza để sử dụng để nướng bánh mì. Khác với pizza và bánh mì, có những công dụng khác cho nó trong nhà bếp?

13 equipment  pizza-stone 

Tôi có một viên đá pizza và tôi gặp vấn đề với bột bị cháy dính vào nó. Vì vậy, tôi đã cố gắng sử dụng lá nhôm trên đá để làm sạch dễ dàng. Tôi bọc đá chặt hết mức có thể bằng giấy bạc và sau đó sử …

12 pizza-stone  aluminum-foil 

Tôi đã làm một vài chiếc pizza sâu trong vài tháng qua và thỉnh thoảng tôi nhận được một lớp vỏ sũng nước hoặc không được nấu chín. Tôi đã đẩy bột vào một cái chảo gang và sau đó đặt nó vào một cái lò 400-450 độ trong khoảng …

11 baking  pizza  crust  pizza-stone  deep-dish-pizza 

Theo một câu hỏi gần đây của tôi, tôi dự định sử dụng mặt dưới của một chiếc thớt đá granit cũ làm đá pizza tạm thời, một khi tôi đã hoàn thành thử nghiệm rằng nó sẽ không bị vỡ do sốc nhiệt .. Tôi có cần phải làm …

9 pizza  pizza-stone 

Tôi có một bếp gas mới. Lò nướng dường như dễ dàng bị đốt cháy. Tôi có một nhiệt kế trong đó và nó đang đăng ký temp mà tôi đã đặt lò. Tôi đã thấy nơi mọi người đã sử dụng một viên đá pizza để giảm nhiệt. Tôi …

6 baking  equipment  oven  pizza-stone 

Tôi chưa quyết định giữa việc mua đá lò nướng hay lò nướng pizza (như http://j.mp/YXeiTr ). Tôi không thể tìm thấy bất kỳ đề nghị hữu ích - có ai có bất kỳ nhận xét? Tôi nhận thức được sự khác biệt lớn - ví dụ, người ta phải …

5 oven  pizza  pizza-stone 

Tôi có một lò gas thương mại Zanussi ... có lẽ 15 tuổi nhưng trong tình trạng tốt .... và nó nấu không đều. Đang tự hỏi nếu đặt một viên đá pizza hoặc gạch lò sưởi ở phía dưới sẽ giúp làm nâu và nấu ăn? Các đầu đốt …

1 pizza  pizza-stone