Câu hỏi được gắn thẻ «asian-cuisine»

Tôi đã không thành công cho đến nay trong việc tái tạo trà bong bóng Khmer, hoặc trà bong bóng màu pastel người ta có thể tìm thấy ở nhiều quán cà phê nhỏ và khán đài. Các loại trà bong bóng cụ thể mà tôi đang tìm cách sử …

8 asian-cuisine  tea  drinks 

Giả sử một thành viên trong gia đình yêu cầu tôi thử nấu lo mein cho bữa tối, nhưng tôi không có thời gian ghé qua một cửa hàng tạp hóa đủ lớn để lấy mì châu Á. Tôi có, tuy nhiên, có spaghetti trong tủ. Có phải mì spaghetti …

8 substitutions  asian-cuisine  noodles 

Tôi thích làm Stir Fry và tôi đã thử nhiều lần để làm cho giá trị của hai bữa ăn để tôi có thể làm lạnh một nửa và mang nó đi làm, nhưng cho đến nay mọi nỗ lực đều là thanh phụ. Đó là món rau xào và …

8 storage-method  asian-cuisine  stir-fry 

Ẩm thực Indonesia phụ thuộc rất nhiều vào kẹo làm cơ sở và chất làm đặc cho bột nhão gia vị là nền tảng của ẩm thực. Điều này bao gồm nhiều phiên bản khác nhau và sambals, chẳng hạn như Sambal Kemiri . Kẹo cũng được sử dụng trong …

8 substitutions  asian-cuisine  indonesian-cuisine 

Tôi thích nấu ăn châu Á, nhưng bác sĩ của tôi muốn tôi ăn kiêng ít natri. Thật không may, ngay cả các phiên bản "hạ natri" hoặc "giảm natri" của nước sốt (đậu nành, tamari, v.v.) đều có lượng natri rất cao. Có sự thay thế nào có thể …

8 sauce  asian-cuisine  sodium 

Vài tuần trước, tôi có một kinh nghiệm rất lạ khi làm mì udon. Gần như ngay lập tức sau khi thêm mì khô vào nước sôi, và khuấy nhẹ, chúng bắt đầu vỡ ra. Sau vài phút, không có một mảnh nào dài hơn một inch. Chúng cũng không …

8 asian-cuisine  noodles  japanese-cuisine 

Trong khi mua sắm tại cửa hàng châu Á địa phương, tôi đã tìm thấy một chiếc bánh màu xanh lá cây ngộ nghĩnh trông thú vị, vì vậy tôi đã mua một miếng. Nó trông như thế này: Tôi phát hiện ra rằng nó có một kết cấu rất …

8 asian-cuisine  food-identification  sticky-rice 

Tôi đã có những chiếc nem này trong một lần kìm hãm, nhưng như bạn có thể thấy bên ngoài khá khác với những chiếc nem 'bình thường' mà tôi thường thấy. Kết cấu nhẹ và giòn và trông có vẻ xâu chuỗi (nhưng không có vị hoặc cảm thấy …

7 asian-cuisine  food-identification  vietnamese-cuisine  rolls 

Tôi đang kết hợp một loại nước sốt châu Á để bỏ qua một số loại rau xanh hấp & amp; đã làm cho nó hơi mặn một chút (nó chứa đậu nành, cá & dầu hào). Tôi có thể thêm gì để giảm bớt độ mặn?

5 sauce  salt  asian-cuisine 

Tôi đã làm một số món nem tươi bằng cách đổ đầy giấy gạo với rau, phô mai và đậu phộng, mà không cần nấu nướng. Tôi đã giữ những cái chưa mở trong tủ lạnh cho một đêm trong một hộp kín. Bánh tráng đã mất tính linh hoạt …

5 storage-lifetime  asian-cuisine 

Gần đây tôi đã cố gắng trộn hỗn hợp mù tạt phương Đông nóng của riêng tôi bằng cách sử dụng một loại bột, mua trong siêu thị địa phương. (S & amp; B mù tạt nóng phương Đông) Thực hiện theo các hướng dẫn trên lon. Tôi chỉ pha …

3 asian-cuisine  mustard  tumeric 

Tôi có một công thức cho món nem mà gọi (về cơ bản) nửa cải xoong và nửa thịt lợn xay. Tôi luộc cải xoong trước, sau đó băm nhỏ và xào với cà rốt, đậu phụ và gia vị. Sau đó tôi thêm thịt (nấu chín trước). Thông thường …

2 frying  boiling  asian-cuisine