Câu hỏi được gắn thẻ «pumpkin»

Trong cơn thèm bánh bí ngô, tôi đã mua một quả bí ngô (được dán nhãn "để nấu ăn" thay vì "trình diễn"), chỉ để nhận ra tôi không biết phải làm gì với nó. Tôi đã có kế hoạch cạo hạt ra và rang chúng, nhưng làm thế nào …

15 fruit  pumpkin 

Khi tôi làm một chiếc bánh bí ngô, tôi có sử dụng loại bí ngô nào không? Là các giống cụ thể phù hợp hơn với bánh nướng hay tôi chỉ có thể sử dụng bất kỳ bí ngô?

13 pie  pumpkin 

Tôi luôn thích ăn hạt bí ngô khi tôi mua chúng ở nhà cung cấp, nhưng bất cứ khi nào tôi cố gắng để chúng ở nhà trong lò nướng, chúng dường như luôn bật ra hoặc vẫn còn sũng nước hoặc không giòn. Những gì tôi còn thiếu trong …

12 pumpkin  seeds 

Kết cấu làm đầy bánh của tôi có vẻ không đúng nhưng tôi không biết điều gì đã sai. Hương vị rất tuyệt, nhưng kết cấu hơi kém, nhưng tôi thậm chí không biết làm thế nào để giải thích sự khác biệt. Nhưng sau đó tôi nhận ra mình …

11 pie  pumpkin 

Bối cảnh: Đối với ngày lễ Halloween ở Mỹ, chúng tôi làm những chiếc đèn lồng trang trí - Jack'o'Lbolss - từ những quả bí ngô lớn. Những quả bí ngô này được nhân giống để lớn, bền và khô để dễ dàng khắc. Điều này cũng dẫn đến việc …

10 pumpkin  squash 

Công thức ưa thích của tôi cho bánh bí ngô sử dụng (khoảng, để tránh đi sâu vào chi tiết công thức) một pound bí ngô, đường (tôi sử dụng màu nâu), một quả trứng, một cốc và một nửa (tổng số) sữa và kem bay hơi, mace và quế. …

10 pie  pumpkin  thickening 

Tôi có một công thức yêu cầu bí ngô, nhưng tôi không muốn sử dụng nó. Có loại rau nào khác, hoặc kết hợp các loại rau tôi có thể sử dụng không? Tôi muốn có được sự nhất quán tương tự; nếu sau đó hương vị tương tự, đó …

9 substitutions  pumpkin 

Tôi có một công thức tôi muốn sử dụng đó là "hạt bí ngô (vỏ xanh)". Tôi có hạt bí ngô được lưu từ khắc bí ngô. Tôi chỉ ... bóc chúng? Bất kỳ cách nhanh chóng để làm điều này? Có bất kỳ sự chuẩn bị khác cần thiết?

9 pumpkin  seeds 

Tôi thậm chí không chắc sự khác biệt giữa bí và bí là gì - các nhà thực vật học dường như không nhận ra nó, và các nguồn nấu ăn trên Internet là trái ngược nhau. Tôi có xu hướng không chú ý và sử dụng bất cứ thứ …

8 substitutions  pumpkin 

Đó là mùa của bí ngô và tôi đã tự hỏi liệu có cách nào để biết liệu một quả bí ngô có đủ ngon để nấu cùng không. Tôi đoán đây là một tình huống tương tự như với dưa hấu - bạn thực sự không thể cắt nó …

8 pumpkin 

Tôi quan tâm đến việc tìm cách sử dụng hạt bí ngô còn sót lại, vì vậy tôi nghĩ tôi sẽ cố gắng nghiền chúng thành bột. Mặc dù tôi đã tìm thấy một vài trang web (ví dụ: đây và đây ) đề cập đến việc làm này, không …

6 flour  seeds  grinding  pumpkin 

Tôi biết điều này tương tự với các câu hỏi khác như "1 chén hạt băm nhỏ" so với "1 cốc hạt, xắt nhỏ", nhưng tôi không chắc liệu nó có áp dụng cho những thứ có chất lỏng hay không. Tôi đã cố gắng làm bánh bí ngô từ …

3 pie  pumpkin