Câu hỏi được gắn thẻ «equipment»

6

Cần tìm gì khi mua máy xay sinh tố?

Hiện tại tôi không có máy xay sinh tố sau khi mua nhà riêng của mình và đang tìm kiếm một chiếc để làm sinh tố là chủ yếu, mà còn để nấu súp, v.v. Tôi đã có một nhà sản xuất sinh tố mà tôi đã giành được như …

19 shopping  blender  equipment 

---

3

Tôi nên tìm gì trong một bộ dao làm bếp mới?

Chúng tôi đã có những con dao giống nhau trong một thời gian rất dài và chúng tôi cần một bộ mới. Tôi nên tìm kiếm gì (hoặc tránh) trong bộ dao làm bếp mới?

18 equipment  knives 

---

2

Làm sạch một cái rây

Có cách nào tốt hơn để làm sạch một cái rây, ngoài việc đâm vào nó bằng bàn chải, theo cách như thế này không? Tôi không thể giúp nhưng nghĩ rằng phải có ....

18 equipment  cleaning 

---

10

Những loại nấu ăn là nồi áp suất hữu ích nhất cho?

Chúng tôi chỉ đang dọn dẹp nhà bếp của chúng tôi và nhìn chằm chằm vào nồi áp suất mới, chưa sử dụng này, chúng tôi đã có cho đám cưới của chúng tôi hơn 10 năm trước! Chúng tôi chưa bao giờ cảm thấy cần phải sử dụng nó …

18 equipment  pressure-cooker 

---

6

Bạn có thể mài dao đúng cách bằng cách sử dụng một con dao khác không?

Tôi nhớ lại thấy điều này trong phim. Nó có thể được gọi là thép của người nghèo không?

18 equipment  knives 

---

4

Làm thế nào tôi có thể sử dụng máy xay sinh tố với chất lỏng nóng một cách an toàn?

Một hướng dẫn trong công thức sốt thịt nướng mới mà tôi đang thử là lấy nồi nước sốt sôi và chạy qua máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm. Bây giờ tôi đã học được một cách khó khăn là pha trộn chất lỏng nóng sẽ làm cho …

18 food-safety  equipment  blender 

---

7

Là nồi nấu đồng thực sự tốt hơn thép không gỉ?

Điều này có phần liên quan đến câu hỏi về đồng so với gang , nhưng đây là về đồng so với thép không gỉ nguyên chất. Tôi đã có một stockpot thép không gỉ cũ bị cong vênh (nó là thép không gỉ rất, rất rẻ, giấy mỏng) và …

17 equipment  stainless-steel  copper-cookware 

---

2

Có phải nước sôi nhanh hơn với nắp trên?

Khi đưa nước vào đun sôi từ nước lạnh, nắp có tác dụng gì đối với thời gian đun sôi? Nó tăng hay giảm thời gian? Bao nhiêu? Tại sao?

17 equipment  boiling  water 

---

4

Tạo một ngôi nhà chống trộm vỉa hè?

Tôi đã xem một bộ phim tài liệu của nhà hàng tối qua ( Đĩa quay ; khá tốt!) Trong đó có một đầu bếp hiện đại thể hiện khả năng chống vỉ nướng của nhà bếp : về cơ bản là một tấm kim loại lớn được làm lạnh …

17 equipment  molecular-gastronomy 

---

6

Làm thế nào tôi có thể đo hiệu suất của nồi và chảo bếp của tôi?

Tôi đang tìm kiếm tỷ lệ của các món ăn bị cháy với các món ăn tốt? Nấu kỹ để không? Hạnh phúc chung của tôi? Khi nào tôi nên thay thế một cái nồi hoặc chảo? Tôi không chắc bắt đầu từ đâu.

17 equipment  cookware 

---

3

Làm thế nào để thiết lập nguồn trên lò vi sóng hoạt động?

Nói chung, cài đặt công suất vi sóng hoạt động như thế nào? Đây có phải là một tỷ lệ phần trăm thẳng của công suất tối đa hay nó là một cái gì đó ít chính xác hơn? Ví dụ, liệu thời gian để nấu một cái gì đó …

17 equipment  microwave 

---

14

Khi nào thì Dao tiện ích được ưa thích hơn dao Đầu bếp hay dao gọt?

Một con dao Tiện ích là một con dao nhà bếp có kích thước ở giữa con dao của Đầu bếp và một con dao Paring. Mặc dù tôi sở hữu một con dao Tiện ích, tôi không tin rằng tôi đã từng sử dụng nó trừ khi dao của …

17 equipment  knives 

---

5

Sự khác biệt giữa nhiệt kế kẹo và nhiệt kế thịt là gì?

Tôi biết rằng nhiệt kế thịt nói chung sẽ không xử lý phạm vi nhiệt độ cao như kẹo, nhưng tôi chỉ dự định tạo ra caramen và fudge (bóng mềm và bóng chắc) và đó là trong phạm vi của nhiệt kế thịt mà tôi đã sở hữu . …

17 equipment  candy  thermometer 

---

7

Những lợi thế của Santoku so với một con dao của đầu bếp Pháp là gì?

Khi nói đến dao nấu ăn nói chung, santoku và đầu bếp người Pháp thường là những người thường được nhắc đến nhất. Là phong cách sử dụng rất khác nhau? Sự khác biệt thực sự duy nhất tôi biết là bạn có thể sử dụng chuyển động "rung chuyển" …

17 knives  equipment 

---

13

Sử dụng gang trên phạm vi kính

Tôi hiện đang thuê, và vấn đề duy nhất tôi gặp phải với ngôi nhà mà chúng tôi đang ở là nó có một phạm vi mặt kính. Tôi hoàn toàn thích dụng cụ nấu bằng gang của mình và sử dụng nó thường xuyên nhất có thể. Tôi đã …

17 equipment  cast-iron 

---