Câu hỏi được gắn thẻ «measurements»

Xác định số lượng của một thành phần cần thiết cho một công thức. Đặc biệt hữu ích để hiểu thuật ngữ tối nghĩa, chuyển đổi giữa các tiêu chuẩn khác nhau hoặc giải thích các công thức lịch sử.

6
Số đo cốc: lắc hay cạo?
Khi bạn đang đo bột, đường, vv bằng cốc đo, tốt hơn là múc và sau đó lắc cốc để lấy cốc cân bằng, hoặc múc và sau đó dùng dao cạo sạch phần thừa. Tôi đã sử dụng phương pháp đầu tiên nhưng nó sẽ tạo ra sự khác …
3
Bao nhiêu là một bó rau bina?
Tôi có một số người nhận cho sinh tố xanh, trong đó một số thành phần là ví dụ "1 bó rau bina" hoặc "1/2 bó rau bina". Rau bina tôi tìm thấy trong cửa hàng thường là những chiếc lá tươi được đóng gói trong một túi nhựa, ví …
1
Những lát cắt B / E-inch là gì?
Cụm từ "lát B / E- inch" đề cập đến điều gì trong một công thức? Tôi đang làm một công thức gọi món ức gà và câu nói đó được sử dụng khi nói cách cắt thịt.
1
Là hơi bị mất trong sôi không đáng kể?
Nếu tôi mang 20 ounce nước (2,5 cốc) để đun sôi trong ấm và ngay lập tức lấy nó ra khỏi nhiệt, lượng nước bị mất (theo thể tích / khối lượng) có phải là một lượng không đáng kể? Để chính xác hơn về ý định của riêng tôi …
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.