Câu hỏi được gắn thẻ «pan»

Tôi có một vài cái nồi và chảo cũ đặt trong nhà và không may là tôi không có hộp ban đầu. Có một cách dễ dàng để biết nếu chúng an toàn để sử dụng trong lò nướng? Giống như đối với chảo inox hoặc chống dính, chúng thường …

9 equipment  oven  cookware  pan 

Tôi đang nấu thận cừu bằng cách chiên chúng trên chảo. Nếu tôi không loại bỏ lõi của thận , mô đó trong lõi vẫn còn và khó nhai sau đó. Có cách nào để nấu thận với lõi tại chỗ để chúng trở nên mềm hơn? Điều này là …

9 frying  pan  cutting  lamb 

Tôi có một bộ phim khó coi xung quanh chiếc chảo không gỉ của mình như được hiển thị ở đây: Điều gì gây ra điều này xảy ra? Và làm thế nào tôi có thể loại bỏ bộ phim? Tôi đã ngâm nó trong nước xà phòng, cạo nó …

9 pan  stainless-steel 

Tôi có một bếp điện. Nhiều công thức trong cuốn sách ẩm thực châu Á của tôi kêu gọi Woksử dụng hơn là một chiếc chảo phẳng thông thường. Tại sao có quá nhiều căng thẳng về loại chảo khi mục đích là để làm nóng các thành phần? Điều …

9 asian-cuisine  pan  wok  stir-fry  skillet 

Tôi đã đọc rất nhiều lần rằng khi xào, chảo được sử dụng thường có các cạnh cong để cho phép người ta ném thức ăn. Tuy nhiên, bất cứ khi nào tôi nhìn vào chảo trên các trang web mua sắm và như vậy, chiếc chảo có nhãn "chảo …

9 equipment  cookware  pan  sauteing 

Tôi có một bếp thủy tinh mịn. Mỗi chiếc chảo rán lớn mà tôi đã mua cho đến nay gần như ngay lập tức bị cong vênh khiến đáy không còn phẳng nữa. Tất cả chúng đều lõm xuống - giống như một cái chảo nhưng ít rõ ràng hơn …

8 equipment  pan  frying-pan 

Tôi đang xem xét việc thay thế bếp nấu ăn của mình bằng bếp điện loại nhanh, cảm ứng, nhưng họ quy định rằng dụng cụ nấu phải có màu. Tôi có dụng cụ nấu ăn đàng hoàng, nhưng làm thế nào để biết nó có đúng không?

7 equipment  cookware  pan  pot 

Tôi không biết mình đang làm gì :). Tôi đang tìm mua một số nồi / chảo cho căn hộ của mình (vừa mới chuyển đi). Xem xét những điều này: http://www.amazon.com/Cuisinart-MCP-12-MultiClad-Stainless-12-Piece/dp/B0007KQZWU/ref=lh_ni_t Tôi muốn chi dưới 250 đô la và đây có vẻ là một giá trị tốt cho tiền …

6 equipment  pan  pot  cleaning 

Tôi đang làm một cái gì đó thực sự đơn giản ngay bây giờ, rắc hạt tiêu lên một mặt của miếng bít tết dày nửa inch và ném nó vào chảo bơ. Nhưng vào thời điểm nó được nấu chín (tôi muốn trung bình hiếm), bên ngoài chỉ là …

5 steak  pan 

Gần đây tôi đã bắt đầu nấu bít tết tại nhà và tôi thực sự thích nó. NHƯNG tôi thực sự ghét việc văng dầu khắp sàn bếp và bếp từ sau khi nấu xong. Tôi đã vỗ miếng bít tết của tôi khô và sử dụng rất ít dầu. …

2 oil  pan 

Tôi có một công thức cho pound cake mà tôi yêu thích, nhưng tôi làm nó trong một cái chảo ống. Tôi muốn làm nó trong một cái chảo hình chữ nhật 9x13, nhưng không biết bánh sẽ nướng trong bao lâu hoặc nếu công thức tôi sử dụng trong …

2 cake  pan 

Tôi có những đốm trên chảo rán thép không gỉ mà tôi không thể rửa sạch và muốn biết liệu có an toàn khi sử dụng chảo rán này không? Bức ảnh này cho thấy loại thép và thương hiệu của chảo rán. Cảm ơn

pan  frying-pan