Câu hỏi được gắn thẻ «equipment»

14

Bạn có thể đặt vỏ trứng xuống đơn vị xử lý rác?

Google có câu trả lời mâu thuẫn. Tôi đến từ một nền tảng của "mọi thứ đi vào xử lý rác", nền tảng của vợ tôi là "không bao giờ bỏ bất cứ thứ gì vào xử lý rác". Tôi nghi ngờ thực tế là một nơi nào đó giữa …

15 equipment  eggs  garbage-disposal 

---

4

Có an toàn khi sử dụng đèn pin propane mua tại cửa hàng Phần cứng không?

Tôi đã bắt gặp các công thức nấu ăn liên quan đến việc sử dụng đèn pin Butan hoặc Propane. Có an toàn không khi sử dụng đèn khò propane mua tại cửa hàng Phần cứng, hoặc có điều gì khác biệt về đèn pin và / hoặc nhiên liệu …

15 equipment  blowtorch 

---

5

Cái gì tăng đột biến? Xác định một số đồ dùng

Tôi chuyển đến một ngôi nhà mới và thấy những chiếc gai này bị bỏ lại trong những ngăn kéo khác nhau trong bếp. Tôi cho rằng chúng là để nấu ăn, nhưng chúng không phải là những món mà tôi đã gặp trong kinh nghiệm ẩm thực hạn chế …

15 equipment  utensils 

---

7

Điều gì để tìm kiếm trong một mandoline?

Tôi đã mua hai ủy quyền gần đây và tôi đã trả lại lần đầu tiên và sẽ trả lại lần thứ hai. Đầu tiên là một chi tiết bằng thép không gỉ: Phá vỡ thức ăn của tôi thay vì cắt nó. Đã bao giờ rất khó để làm …

15 equipment 

---

7

Làm thế nào để bạn mài một con dao răng cưa?

Tôi có một số dao răng cưa chất lượng nhưng theo thời gian chúng bị xỉn màu. Làm thế nào để tôi làm sắc nét chúng?

15 knives  equipment  sharpening 

---

2

Một chảo pan không hợp lý là gì?

Tôi mới nhận ra công thức tôi sử dụng cho Chardonnay Beurre Blanc yêu cầu sử dụng một "cái chảo nhỏ không hợp lý". Trong quá khứ, tôi đã sử dụng cái chảo All-Clad 1,5 quart của mình mà không gặp vấn đề gì. Những loại vật liệu chảo tôi …

15 equipment  sauce 

---

2

Greenpan có an toàn không?

Chúng tôi đã sử dụng chảo chống dính thân thiện với môi trường này được gọi là Green pan từ Costco và tôi đã thực hiện một số nghiên cứu về nó, nhưng tôi dường như không thể tìm thấy bất cứ điều gì hoặc bất kỳ ai làm suy …

15 equipment  pan  non-stick 

---

3

Làm thế nào để tôi sửa một nồi gang đã được làm nóng trong nhiều giờ?

Tôi để nồi gang của mình trên bếp ga, trên ngọn lửa cao, và sau đó quên nó trong 3 giờ. Nó trống rỗng và tôi đã làm khô nó trước khi tôi bôi dầu để lưu trữ nó. Sau khi tôi phát hiện ra nó và để nó nguội, …

15 equipment  cast-iron 

---

6

RPM quan trọng như thế nào trong máy xay?

Tôi đang tìm kiếm một máy xay sinh tố mới, về cơ bản, những điều chính tôi muốn có thể làm với nó là làm bột cà ri, xay nhuyễn chất lượng nhà hàng và súp và xay một lượng nhỏ gia vị (Tôi đang nói 1-2 muỗng cà phê …

15 equipment  blender 

---

3

Một nồi cơm điện có thể làm cho số tiền nhỏ hơn nhiều so với đánh giá của nó?

Tôi đang tìm kiếm một trong những nồi cơm điện cảm ứng của Zojirushi và Mô hình 5,5 ly hiện rẻ hơn một chút so với Mô hình 3 ly . Tôi là một anh chàng độc thân và sẽ chỉ làm một hoặc hai chén cơm trừ khi tôi …

14 equipment  rice  rice-cooker 

---

16

Cách tốt nhất để mở nắp đậy chặt của bình là gì?

Cứu giúp! Tôi cần mở một lọ nước sốt mì ống nhưng dường như không thể nhúc nhích được. Tôi đã thử sử dụng một cái chén đĩa và chạy nó dưới nước nóng, nhưng nắp vẫn bị kẹt. Tôi có thể làm gì khác để mở bình này?

14 equipment  glass 

---

8

Những thực phẩm * yêu cầu * một bộ xử lý thực phẩm?

Tôi đã có một máy xay sinh tố, một máy xay sinh tố bình thường và cuối cùng sẽ có một máy trộn đứng. Có thực phẩm nào tôi nhất định phải có bộ xử lý thực phẩm để chế biến không, nơi tôi không thể sử dụng một trong …

14 equipment 

---

5

Vật liệu đồ dùng - nhựa, kim loại hay gỗ?

Tôi mới bắt đầu tự nấu ăn ở trường đại học, và tôi tò mò không biết nguyên liệu tốt nhất của dụng cụ nấu ăn là gì cho mì ống trong chảo kim loại và xào trong chảo chống dính. Để làm cho câu hỏi này chung chung hơn, …

14 equipment 

---

4

Làm thế nào để tôi có được kết cấu tốt nhất có thể khi làm súp kem rau?

Nhiều công thức nấu ăn kêu gọi làm căng súp gần như đã hoàn thành để loại bỏ bất kỳ bit chunky thêm và có được cảm giác tốt nhất. Nhưng tôi thực sự bối rối, bởi vì với bất kỳ cái rây nào hợp lý, tôi lọc ra gần …

14 equipment  sauce  soup  bechamel 

---

3

Gang vs thép

1. Ưu điểm của chảo thép so với gang là gì? Tôi hiện đang sử dụng gang cho hầu hết mọi thứ và tò mò tôi có thể thiếu gì. 2. Nếu có một lợi thế để có được một chảo thép, điều gì sẽ được đề nghị? 3. Một …

14 equipment  cookware  cast-iron 

---