Câu hỏi được gắn thẻ «pressure-cooker»

Nồi áp suất là loại nồi có nắp đậy đặc biệt giúp nấu chín thức ăn nhanh hơn bằng cách điều chỉnh áp suất bên trong nồi.

8
Khắc phục cho thịt lợn kéo mỡ?
Vấn đề: Gần đây, tôi bị đá kéo. Phương pháp tiếp cận của tôi đã nhanh chóng trở thành nấu ăn áp lực, vì nó tương đối nhanh và nó cho phép tôi đặt hẹn giờ và quên việc nấu ăn trong một thời gian. Vấn đề là thịt của …
3
Maillard trong nồi áp suất
Tôi đã đọc về chiên trong Thực phẩm và Nấu ăn vào cuối tuần này và nó đề cập rằng chiên rán hoạt động tốt hơn nhiều so với nấu bằng lò nướng vì dầu có nhiệt dung riêng cao hơn nhiều so với không khí nên có thể truyền …
1
nồi áp suất tràn trong khi nấu súp
Cả đời tôi đã nấu súp trong một nồi áp suất lớn, cũ (trên 30 tuổi). Tôi sẽ luộc tất cả các loại rau trong đó, mở nó ra để trộn tất cả chúng lại với nhau, sau đó thêm bắp cải và để nó sôi lại. Bây giờ, trong …
2
Nước giải khát có ga trong nồi áp suất
Công thức này cho Root Bia Pulled Pork Sandwich được viết trong 8 giờ trong một nồi nấu chậm. Tôi đang xem xét làm nó trong một giờ trong nồi áp suất. Tôi sẽ diễn giải các thành phần của bếp khi nhấp qua: 1 thăn lợn 12 oz. lon …
1
Có nhất thiết chỉ luộc rau (hoặc thịt gà) hoặc chúng có thể được nấu chín áp lực và sau đó được đun sôi để hương vị thấm vào?
Tôi đã làm theo công thức này (tôi đã dán nó ở cuối câu hỏi) trong đó thời gian nấu được đề cập là 30 phút. Mặc dù đối với tôi, phải mất khoảng 45 phút để rau được nấu chín. Ba câu hỏi: Thay vì đợi 45 phút cho …
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.