Câu hỏi được gắn thẻ «storage-method»

Vài tuần trước, tôi đã đến Amsterdam và mua vài cân phô mai, trong đó có một vòng Edam khổng lồ (3 pound). Nó được bọc trong giấy sáp và được bảo rằng tôi có thể để nó ở nơi lạnh lẽo, râm mát của quầy cho đến khi nó …

4 food-safety  storage-method  cheese  mold 

Gần đây tôi đã học được cách làm bánh quy tươi và chúng khá ngon. Tuy nhiên, họ bắt đầu trở nên cứng và nhai sau khoảng bốn giờ. Nếu tôi lưu trữ chúng trong một hộp nhựa trước đó thì chúng sẽ bị sũng nước. Nếu có vấn đề, …

4 bread  storage-method  pretzels 

Công thức cho nước sốt cà chua (bao gồm giấm, đường và muối) tôi đang sử dụng nói rằng tôi có thể cho các chai vào nước mát và đun sôi; một khi họ đang sôi, họ đã sẵn sàng để điền và đóng dấu. Câu hỏi của tôi là, …

4 storage-method  sauce  cleaning  canning 

Tôi tự làm sôcôla, trám cũng do tôi chuẩn bị. Câu hỏi là làm thế nào để bảo quản sôcôla trong một thời gian dài? Như giữ nó trong tủ lạnh có phải là cách đúng đắn để làm cho nó ở lại trong thời gian dài hơn? Nếu tôi …

3 storage-method  chocolate  food-preservation 

Tôi sống ở Florida, ở đây cực kỳ ẩm ướt. Cửa hàng mua bánh mì và bánh mì làm tại nhà (máy làm bánh mì) luôn quá ẩm theo ý thích của chúng tôi. Tôi đã đọc trên internet để không bao giờ giữ bánh mì trong tủ lạnh vì …

3 bread  storage-method 

Tôi có một thùng chứa nước bằng polypropylen và một số chai PET lớn. Tôi không biết có nên cho nước chanh vào đó không. Tôi đọc được từ đâu đó rằng bạn không nên cho nước chanh vào nhựa hoặc nhôm vì axit trong chanh có thể lọc các …

3 storage-method  lemon 

Thỉnh thoảng tôi chiên sâu bằng dầu đậu phộng. Lượng nhỏ được sử dụng trong nồi chiên sâu của tôi (khoảng một lít / 1 lít) đủ dễ dàng để lưu trữ trong một thùng chứa bằng polypropylen đi kèm với nồi chiên. Ban đầu, tôi đã cất nó, sau …

3 storage-method  oil  deep-frying 

Tôi cần làm mờ bánh và bánh nướng với kem phủ kem pho mát cho bữa tiệc sáng muộn vào ngày mai. Tôi không làm bánh nhiều nên tôi lo lắng khi nào nên làm mờ bánh. Vì lợi ích của thời gian ngày mai tôi thích làm mờ bánh …

3 baking  food-safety  storage-method  storage-lifetime  cake 

Tôi có quyền truy cập nhiều ngô ngọt như tôi muốn, vì vậy tôi muốn loại bỏ hạt nhân và lưu trữ chúng trong tủ đông. Cách hiệu quả nhất (thời gian thấp, phục hồi cao) để loại bỏ các hạt nhân khỏi lõi ngô là gì? Tôi muốn có …

3 storage-method  corn 

Tôi được tặng một lọ đậu xanh đóng hộp tại nhà. Phương pháp đóng hộp chưa được biết. Wikipedia nói: Độc tố Botulinum bị biến tính ở nhiệt độ lớn hơn 80 ° C (176 ° F). [27] Làm lạnh thích hợp ở nhiệt độ dưới 3 ° C (38 …

2 food-safety  storage-method 

Tôi đã mua một miếng phô mai Parmesan qua internet. Khi nó đến (trong một hộp xốp) tôi đã đo nhiệt độ của nó và nó là 17,8 ° C (64 ° F). Tôi nghĩ nó quá cao ... Được không Nhiệt độ chính xác để lưu trữ và vận …

2 storage-method  cheese  food-transport  parmesan 

Tôi đang lên kế hoạch làm eggnog lần đầu tiên. Tôi đến từ Úc, nơi eggnog không thực sự là một điều, và sống ở Anh, nơi dường như vẫn còn như vậy. Điều này có nghĩa là tôi đã không lớn lên khi thấy eggnog được chuẩn bị và …

1 eggs  storage-method 

Tôi đã thấy rằng sunchokes "chỉ muốn phát triển", vì vậy tôi đã tự hỏi làm thế nào tôi nên lưu trữ chúng trong một mùa đông dài lạnh. Điều này chủ yếu là để tôi có thể có hạt giống (vườn cộng đồng) vào mùa xuân, nhưng tôi cũng …

1 storage-method  sunchokes 

Tôi đang đóng hộp đậu xanh của tôi và tôi có đầu bếp trại của tôi trong nhà để xe mà tôi đang gây áp lực cho họ. Vì vậy, tôi đã bị phân tâm và không nhận ra rằng họ đã gặp 13 lbs của họ và đã ở …

food-safety  storage-method