Câu hỏi được gắn thẻ «food-safety»

Các câu hỏi về xử lý, chuẩn bị và lưu trữ thực phẩm theo cách ngăn ngừa bệnh từ thực phẩm.

1
Browning thịt bò cho hầm thịt bò?
Tôi đang theo dõi công thức này . Khi họ nói "màu nâu", họ có nói chỉ màu nâu các cạnh .... hoặc tất cả các cách thông qua? Giả sử tôi chỉ sắp xếp màu nâu bên ngoài (nhưng nó không được nấu chín hoàn toàn), điều này có …
3
Cặn trắng nổi lên trong khi nấu thịt xông khói
Khi tôi xào thịt xông khói, tôi thường thấy một phần cặn trắng nổi lên từ các dải khi chúng bắt đầu chín. Phần cặn này tạo thành một lớp màng dính trên chảo bị cháy nếu không được cạo sạch trong khi nấu. Nó dường như là một số …
1
Khoai lang: nấu hay không nấu?
Tôi muốn làm mất nước một số khoai lang. Đây Tôi tìm thấy một công thức để khử nước khoai lang tươi ở nhiệt độ thấp mà không cần nấu chúng trước. Nhưng đây Họ nói rằng khoai lang tươi chứa độc tố và không nên ăn nếu không nấu. …
2
Mốc đen bên trong cổ phun dầu Misto
Có một số mốc đen mà tôi có thể nhìn thấy bên trong vòng đệm không khí trong suốt bằng nhựa Misto kín của tôi ở ngay dưới máy phun và xung quanh ống phun khi cơ chế phun được tháo ra. Tôi không thể tìm thấy một cách rõ …
1
Hộp nhựa tiếp xúc với nhiệt trong khi nấu ăn
Tôi đang nấu súp và nó liên quan đến việc loại bỏ một số thứ đó để giới thiệu lại sau khi ăn. Không suy nghĩ, tôi chỉ cần ném nấm nấu chín trở lại vào hộp nhựa mà chúng còn nguyên. Sau khi hoàn thành mọi thứ trong nồi, …
5
làm lạnh thịt sau khi nấu
Tôi đã nghe nói rằng bạn cần để thịt nguội sau khi nấu trước khi cất trong tủ lạnh, một cái gì đó về vi khuẩn tích tụ khi bạn làm điều đó. Bất cứ ý tưởng nếu đó là sự thật?
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.