Nấu ăn bacon

12

Ăn thịt xông khói mà không nướng có an toàn không?

Lý do tôi hỏi điều này là do thực tế không có gì trên bao bì thịt xông khói cho thấy nó có thể hoặc không thể ăn 'sống' và nói chung ăn thịt sống là một ý tưởng tồi.

45 food-safety bacon raw-meat

9

Làm thế nào tôi có thể làm bột thịt xông khói?

Tôi muốn làm bột thịt xông khói, tôi giả sử có nghĩa là nấu tất cả chất béo mà không làm cháy thịt. Thê nay đung không? Nếu vậy tôi phải làm thế nào? Nếu không tôi nên làm gì? Làm thế nào tôi nên biến thịt xông khói thành …

38 bacon

14

Làm thế nào tôi nên nấu thịt xông khói trong lò nướng?

Tôi đã nghe nói về việc mọi người nấu thịt xông khói trong lò nướng bằng cách đặt các dải ra trên một tờ cookie. Khi sử dụng phương pháp này, tôi nên nấu thịt xông khói trong bao lâu, và ở nhiệt độ nào?

29 oven cooking-time bacon

6

Có các lớp hoặc phong cách khác nhau của thịt xông khói?

Trong quảng cáo và khi tôi đến nhà hàng (thậm chí là đồ ăn nhanh!) Thịt xông khói mà tôi nhận được có màu nâu đỏ và dường như chủ yếu là thịt, hoặc ít nhất là thịt có kết cấu. Tuy nhiên, khi tôi mua thịt xông khói ở …

22 meat ingredient-selection bacon

2

Tôi có cần nấu trước thịt xông khói khi thêm nó vào một quiche không?

Tôi đã có một công thức quiche yêu cầu tôi sử dụng thịt xông khói nhưng không rõ liệu tôi có nên nấu thịt xông khói hay không trước khi thêm nó vào quiche. Quiche sẽ được nấu ở 180C trong 25 phút vì vậy tôi muốn kiểm tra lại. …

18 food-safety bacon

8

Làm thế nào để thêm hương vị mặn / thịt xông khói và kết cấu cho rau xanh collard thuần chay?

Là một người thuần chay gần một năm thịt xông khói đã trở thành một "mất mát lớn" và rau xanh collard của tôi đã phải chịu đựng nó rất nhiều. Tôi đã thử nghiệm với các miếng thịt xông khói tvp, dải thịt xông khói thuần chay (cả đông …

16 substitutions flavor vegan bacon

7

Là chất béo thịt xông khói được cho là tắc nghẽn ở nhiệt độ phòng?

Bà tôi nói với tôi rằng nên để nhỏ giọt thịt xông khói trong một hộp có thể bịt kín để nấu ăn sau. Tôi nhớ khi tôi từng xem cô ấy nấu ăn với nó, nó luôn luôn chắc chắn. Tôi đã bắt đầu tiết kiệm chất béo từ …

16 fats bacon

5

Làm thế nào tôi có thể ngăn chặn thịt xông khói mayonnaise tách ra khi ở trên nhiệt độ tủ lạnh?

Tôi biết cách khắc phục một loại mayonnaise tách được làm bằng dầu ô liu hoặc dầu thực vật - đó không phải là vấn đề. Tôi đã thực hiện công thức của Kenji Lopez-Alt cho mayonnaise mỡ động vật (mỡ thịt xông khói, để đặt một chiếc bánh burger). …

16 eggs sauce bacon mayonnaise emulsion

14

Làm thế nào tôi có thể nhận được thịt xông khói của tôi?

Khi chiên thịt xông khói, nó có xu hướng cuộn tròn. Tôi không thích nó vì thịt xông khói của tôi không nấu chín như nhau và thật khó để có được nó giòn như vậy. Có một kỹ thuật hoặc một mẹo để tôi có thể có thịt xông …

14 frying bacon frying-pan

5

Cách làm bữa sáng kiểu Anh tại nhà

Tôi đã ở Luân Đôn được một tuần và tôi rất thích bữa sáng kiểu Anh: trứng cuộn, thịt xông khói, xúc xích, bánh mì nướng, cà chua ấm (tôi đã bỏ qua đậu vì tôi không nên ăn chúng). Bây giờ, làm thế nào tôi có thể làm điều …

14 bacon breakfast scrambled-eggs english-cuisine menu-planning

1

Những thứ nhỏ màu vàng trên thịt xông khói nấu chín của tôi là gì

Tôi đã nấu một số huy chương thịt xông khói vào ngày hôm qua, nó đã được hẹn hò, không có mùi và tôi đã có một ít, đặt phần còn lại vào tủ lạnh - bởi tất cả các tài khoản đều ổn. Tuy nhiên, sáng nay, khi tôi …

13 food-safety bacon

5

Có phải thịt xông khói cần được chiên cho đến khi giòn?

Tôi không chắc chắn bao nhiêu để chiên thịt xông khói đông lạnh tôi nhận được. Có nên giòn? Khi nào tôi dừng lại?

13 food-safety cooking-time bacon

5

Nấu thịt xông khói kiểu tự chọn

Khi tôi còn là một đứa trẻ, mỗi tháng chúng tôi sẽ đi đến một nhà hàng cao cấp hoặc tiệc buffet câu lạc bộ đồng quê cho bữa sáng chủ nhật. Ở những bữa tiệc tự chọn này, tôi sẽ phải đối mặt với những chiếc chảo khách sạn …

11 bacon

14

Bao lâu dầu mỡ (từ thịt xông khói hoặc nướng) sẽ giữ trong tủ lạnh?

Tôi đã giữ tất cả dầu mỡ thịt xông khói để làm thịt xông khói vào cuối tuần này, và bây giờ tôi có một lọ mỡ bôi trơn trong tủ lạnh. Bao lâu tôi có thể sử dụng điều này để truyền đạt sự tốt lành của thịt xông …

11 storage-lifetime refrigerator bacon

4

Sự khác biệt giữa pancetta và thịt xông khói là gì?

Tôi thấy pancetta bên cạnh thịt xông khói tại một cửa hàng thịt địa phương và đang tự hỏi sự khác biệt giữa hai người là gì?

11 comparisons bacon pancetta

Câu hỏi được gắn thẻ «bacon»