Câu hỏi được gắn thẻ «garlic»

Các câu hỏi về việc lựa chọn, xác định, lưu trữ, chuẩn bị, thay thế hoặc nấu ăn với tỏi là một thành phần chính.

7
Tại sao người ta đập tỏi?
Có vẻ như rất nhiều người nói đập vỡ hoặc nghiền nát một tép tỏi trước khi họ cắt nó ra. Tại sao lại thế này? Tôi đã cắt tỏi theo cả hai cách, và tôi có thể thấy nghiền nát có khả năng xử lý dễ dàng hơn một …
48 garlic 
2
Một tép tỏi là gì?
Nếu một công thức gọi 8 tép tỏi, có nghĩa là 8 toàn tỏi? Hay nó có nghĩa là 8 trong số các nêm?
31 garlic 
4
Thay thế bột tỏi cho muối tỏi?
Tôi thích sử dụng bột tỏi nhưng tôi cũng thấy công thức gọi muối tỏi. Tôi nghĩ rằng bạn chỉ có thể thêm bột tỏi thay vì muối tỏi (tất nhiên là được bán riêng!) Và sau đó chỉ cần thêm một chút muối thực sự nếu cần thiết. Sự …
5
Có nên luôn luôn sử dụng toàn bộ tép tỏi?
Khi sử dụng tép tỏi cho hầu hết mọi thứ, có bao giờ cần phải cắt đầu hơi nâu ra (kết nối với đầu), hoặc ở giữa không? Thông thường khi tôi bóc một tép tỏi và cắt vào nó, tôi sẽ nhận thấy phần giữa có màu hơi xanh …
22 garlic 
3
Tỏi chuyển sang màu xanh?
Khi tôi cố gắng làm bánh mì tỏi hoặc nói chung, thứ gì đó mà tỏi không ở trong chất lỏng, đôi khi nó chuyển sang màu xanh trong khi nấu! Điều đáng chú ý là hương vị dường như không thực sự "tắt", nhưng màu sắc chắc chắn không …
3
Hành và tỏi, không-không?
Tôi đã có một người bạn cùng phòng người Ý một lần đang đứng trên bờ vực của tôi khi anh ta thấy tôi sử dụng tỏi và hành tây trong một món ăn. Ông nói rằng - ít nhất là trong ẩm thực Ý - đó là điều hoàn …
8
Bạn có thể tự làm tỏi đen?
Tôi đã thấy tỏi đen - tỏi được pha chế với hương vị phức tạp - đã sử dụng nhiều lần trên các chương trình nấu ăn trên TV, nhưng tôi chưa bao giờ thử. Các mô tả của hương vị là hấp dẫn. Có thể lên men tỏi và …
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.