Câu hỏi được gắn thẻ «garlic»

4

Những cái gân trắng ở dưới cùng của những tép tỏi này là gì?

Những cái gân trắng ở dưới cùng của những tép tỏi này là gì? Có phải họ là sự khởi đầu của rễ mới? Tôi sợ rằng chúng là dấu hiệu của nấm hoặc nấm mốc.

17 garlic 

---

11

Là tỏi đóng hộp hoặc tỏi băm nhỏ khác biệt đáng kể với tỏi tươi?

Tôi luôn luôn ủng hộ các thành phần tươi khi có thể. Gần đây tôi phát hiện ra rằng tỏi băm (và nghiền nát và băm nhỏ) có sẵn trong các lọ rất rẻ tiền trong phần sản phẩm của cửa hàng tạp hóa. Tôi đã luôn mua tỏi và …

17 herbs  garlic  please-remove-this-tag 

---

4

Làm thế nào để kết hợp sô cô la và tỏi trong cùng một món ăn?

Tôi đã tổ chức một bữa ăn tối potluck vài năm trước, và tôi đặt chủ đề là "sô cô la hoặc tỏi" - khách sẽ mang cái này hoặc cái kia. Một người là một người khôn ngoan và mua tỏi phủ sô cô la. (Nó thật khó chịu.) …

16 garlic  chocolate 

---

3

Làm thế nào nóng tỏi cần để có được mất độ sắc nét của nó?

Lấy cảm hứng từ những câu hỏi gần đây ở đây, tôi đã làm manicotti vào cuối tuần. Công thức tôi sử dụng được gọi là tỏi băm trong phần nhân. Tôi yêu tỏi và thường đưa vào ít nhất gấp đôi liều lượng theo công thức. Sau khi nướng …

16 garlic  temperature 

---

6

tỏi khô trong dầu -> nguy cơ ngộ độc?

Bạn gái của tôi và tôi đang nghĩ đến việc chuẩn bị một số loại dầu có hương vị cho món quà Giáng sinh năm nay (đừng nói với ai!). Chúng tôi đã đọc trực tuyến rằng tỏi tươi gây nguy hiểm cho sức khỏe khi được bảo quản ở …

16 food-safety  storage-method  storage-lifetime  oil  garlic 

---

8

Tôi có thể sử dụng lá tỏi để nấu ăn không?

Tôi đã trồng một tép tỏi và bây giờ tôi có một cây tỏi đẹp. Câu hỏi là: Tôi có thể sử dụng lá để làm thức ăn an toàn không? Lá có mùi như tỏi và tôi tự hỏi liệu có ổn không khi sử dụng chúng khô, như …

15 herbs  garlic  seasoning 

---

12

Máy ép tỏi với lực tối thiểu cần thiết

Loại máy ép nào sẽ đòi hỏi lực lượng tối thiểu để hoạt động? (dành cho người có vấn đề về tay) Sẽ này , nơi một phần bức xúc được xoay đòi hỏi ít sức mạnh hơn một với một phần bức xúc cố định? Bất kỳ thiết kế …

15 garlic  utensils 

---

2

Có nên bóc tỏi trước khi ép?

Tôi chưa bao giờ chắc chắn về điều này. Nó không ảnh hưởng đến hương vị hoặc kết cấu, như tôi có thể nói. Tôi đang nói về những dụng cụ nghiền nhỏ mà bạn cho một tép tỏi vào, và vắt nó như kìm, và nó ép tỏi qua …

15 garlic 

---

2

Tỏi và nhũ tương dầu

Vài ngày trở lại đây tôi đang làm bánh mì tỏi. Tôi đã ép tỏi vào dầu ô liu, thêm một chút muối và quên nó trong nửa giờ hoặc lâu hơn. Khi tôi trở lại nó, tôi khuấy lên một chút và dường như nó hơi dày lên. Tò …

14 oil  garlic  emulsion 

---

9

Có một cách an toàn để pesto sốt?

Tôi trồng húng quế và tôi có đủ để tôi có thể làm một ít sốt pesto. Tôi đã cố gắng tìm cách để có thể nhưng tôi tiếp tục đập vào tường. Tôi muốn tặng một vài lon pesto cho mọi người vào dịp Giáng sinh. Ai giúp tôi …

14 food-safety  herbs  italian-cuisine  garlic  canning 

---

4

Bột tỏi vs tỏi

Tôi có một công thức gọi bột tỏi để nếm thử. Có bất kỳ lý do tại sao tôi không thể sử dụng tỏi thường xuyên? Có một thời gian mà bột tỏi thích hơn tỏi?

13 substitutions  garlic 

---

5

Khi nào tôi nên ép tỏi và khi nào nên băm nó?

Tôi chỉ phát hiện ra họ làm những thiết bị lạ mắt để ép tỏi. Tuy nhiên, tôi không chắc chắn khi nào tôi nên sử dụng cái này. Khi nào đầu bếp ép tỏi và khi nào họ cắt nó? Có một quy tắc của ngón tay cái cần …

13 garlic  cutting 

---

2

Có thép không gỉ ảnh hưởng đến hương vị tỏi trong thực phẩm?

Họ nói rằng rửa tay bằng một miếng thép không gỉ có thể giúp loại bỏ mùi tỏi và hành tây khỏi tay bạn. Thậm chí có một số sản phẩm "xà phòng" bằng thép không gỉ trên thị trường chỉ là những khối kim loại được sử dụng cho …

13 flavor  garlic  pan  stainless-steel 

---

3

Xào - cháy tỏi nếu tôi đặt nó vào trước, tôi đang làm gì sai?

Tôi đọc ở khắp mọi nơi rằng tôi nên cho tỏi vào dầu trước để xào. Tuy nhiên, bất cứ khi nào tôi làm điều này, tỏi sẽ cháy thành những khối nhỏ màu nâu. Lượng thời gian thích hợp để tỏi ngồi trước khi thêm những thứ khác là …

13 garlic  stir-fry 

---

1

Tỏi ngâm dầu an toàn

Gần đây tôi đã nhận được một chai tỏi và thảo mộc ngâm dầu ô liu làm quà tặng. Nó đến trong một chai ưa thích với một nút chai trên đầu. Tôi đã thử nó tối qua và nó thật tuyệt vời. Tôi đã nghe nói về sự nguy …

12 food-safety  oil  garlic 

---