Câu hỏi được gắn thẻ «garlic»

Các câu hỏi về việc lựa chọn, xác định, lưu trữ, chuẩn bị, thay thế hoặc nấu ăn với tỏi là một thành phần chính.

4
Tăng đốm nâu trên tỏi
Thỉnh thoảng tôi sẽ nhận được một tép tỏi có những đốm nhỏ màu nâu trên đó. Khi có một vài đốm, tôi cắt chúng ra và sử dụng phần còn lại của tỏi. Đôi khi sẽ có RẤT NHIỀU điểm và tụ lại với nhau. Những người sẽ bị …
12 garlic 
5
Nên xào tỏi trong bao lâu?
Tôi luôn gặp khó khăn trong việc tìm ra cách xào tỏi trong bao lâu trước khi thêm nó vào một món ăn. Làm sao để biết khi nào nó sẵn sàng?
12 garlic  sauteing 
3
Tại sao tỏi tươi băm nhỏ?
Khi băm tỏi, lưỡi dao của tôi và bất kỳ ngón tay nào dùng để xử lý tỏi đều bị dính. Điều gì gây ra phản ứng này? Có cách nào để chống lại nó? EDIT: Sau khi tự mình thử cả hai gợi ý, dầu ô liu hoạt động …
11 garlic 
1
Tỏi chuyển sang bột đen?
Hôm nay tôi chỉ cắt một củ tỏi để phát hiện ra rằng phần lớn là bột màu đen. Cái quái quỷ gì thế này? Tôi chưa bao giờ nhìn thấy nó trước đây trong cuộc sống của tôi. Từ bên ngoài bóng đèn dường như là tốt. Nó rõ …
10 garlic  mold 
2
An toàn của tỏi xanh / xanh
Mẹ tôi đã ngâm một bó tỏi gần đây và nó chuyển sang màu xanh ngay sau đó. Cô ấy đã xảy ra điều này một hoặc hai lần trước khi một số người chuyển sang màu xanh lá cây, nhưng lần này tất cả đều chuyển sang màu xanh …
2
Quy tắc làm lạnh thực phẩm
Các quy tắc chung liên quan đến khi nào bạn có thể làm mới thực phẩm đã được đông lạnh và sau đó tan băng trong tủ lạnh? và những lý do đằng sau chúng là gì? (Vệ sinh? Chất lượng thực phẩm?). Chúng ta hãy giả sử vì lý …
3
Tại sao bạn nên loại bỏ lõi tỏi?
Tôi đã đọc nó là tốt hơn để loại bỏ lõi của một tép tỏi. Tôi thực sự thấy không có lý do để làm điều này. Liệu nó có một hương vị khác nhau, hoặc có một số lý do tốt khác cho nó? -edit- Ngoài câu hỏi là …
9 garlic 
Khi sử dụng trang web của chúng tôi, bạn xác nhận rằng bạn đã đọc và hiểu Chính sách cookie và Chính sách bảo mật của chúng tôi.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.