Câu hỏi được gắn thẻ «onions»

Khi thực hiện một số nấu ăn số lượng lớn cho một kỳ nghỉ, tôi cần nấu 12 củ hành tây thái lát và sau đó là 6 củ hành băm cho hai món khác nhau; cả hai như một bước đầu tiên trong nước sốt. Trong cả hai trường …

8 onions  bulk-cooking 

Chúng ta có thể lưu trữ hành tây cắt trong tủ lạnh hoặc hành tây bị hỏng trong tủ lạnh? Họ có trở thành độc không? Hành tây có thể được lưu trữ an toàn trong tủ lạnh sau khi lột? Ngoài ra làm thế nào bạn có thể biết …

8 onions  spoilage 

Điều gì là tối ưu - hoặc, ít nhất, tỷ lệ cà chua và hành tây được sử dụng rộng rãi nhất để làm cà chua masala (nước sốt)? Masala được sử dụng làm cơ sở cho một số món ăn Bắc Ấn Độ. Hành tây được chiên trong dầu …

8 sauce  onions  tomatoes  indian-cuisine  curry 

Quan sát người khác nấu ăn, tôi nghe thấy những bình luận về xào hành tây cho đến khi chúng trong suốt (hoặc trong mờ), hoặc ngay trước khi chúng bắt đầu quay. Thông thường trong sách và chương trình về nấu ăn, điều này không được thảo luận nhiều. …

8 onions  sauteing 

Đối với con gà cuối cùng tôi nướng, tôi đã sử dụng công thức này , sửa đổi một chút. Điều chỉnh lớn nhất là tôi đã thêm chất lỏng vào chảo, nó có nhãn cầu nhưng giả sử tôi đã sử dụng khoảng 1/2 đến 1 cốc hỗn hợp …

8 chicken  onions  caramelization  roasting 

Hành tây caramen có vẻ dễ làm hơn trong các mẻ lớn, vì vậy tôi có thể làm một mẻ lớn sau đó đóng băng chúng trong khay, đá viên, để sử dụng sau? Hay điều này sẽ có ảnh hưởng bất lợi đến họ?

8 storage-method  freezing  onions 

Khi một công thức gọi cho 1 hành lá / hành lá / hành lá, nó có nghĩa là gì? Có phải là A (một bó như đã bán), B (một bó các chồi được kết nối) hoặc C (một chồi)? Thông thường tôi chỉ bỏ qua số đếm và …

7 onions  measurements 

Tôi đã mua một bó hành tây đỏ và sau đó đi một hoặc hai tuần mà không sử dụng chúng. Khi tôi đi sử dụng chúng tối qua, tôi phát hiện ra rằng hầu hết trong số họ đã trồng rất nhiều nấm mốc xanh và trắng. Điều này …

6 food-safety  onions  mold 

Tôi đã làm ớt tối qua và nó quá nhiều hành tây. Tôi biết bạn có thể sử dụng khoai tây để làm cho mọi thứ ít mặn hơn; Bất kỳ lời khuyên về làm cho thực phẩm đã làm cho ít hành tây?

4 onions  chili 

Tôi đã ở một nhà hàng ngày hôm qua và tôi đã rất ngạc nhiên khi nhận được hành tây trẻ (xin lỗi vì bản dịch trực tiếp từ tiếng Pháp oignon nouveau en chai - tôi đã thêm một hình ảnh bên dưới) nấu chín, nhưng tan chảy khi …

3 onions 

Tôi thường làm bánh mì ăn sáng thuần chay sau đây. Tôi bắt đầu bằng cách băm nhuyễn hành tây và tỏi và làm nóng sự kết hợp trên chảo chống dính cho đến khi hành tây có màu nâu. Sau đó, tôi thêm một quả cà chua xắt thành …

1 tomatoes  onions  garlic  breakfast 

Tôi có một nhà hàng mặc dù tôi không phải là một đầu bếp chuyên nghiệp. Trong nhà hàng của tôi, chúng tôi đang có kế hoạch giới thiệu vòng hành tây với vụn bánh mì như hai bên. Nhiều công thức tôi tìm thấy trứng trong bột nhưng tôi …

onions  breadcrumbs